Gönnheim Sauvignon Blanc trocken 2022
Allemagne, Palatinat
- 27%
Détails
| Référence de l'article | 154924 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,20 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 6,30 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Bio | Bio |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Kesselring |
| Adresse | Mise en bouteille, producteur : Lukas Kesselring, Im Flachsgrund 2, DE-67158 Ellerstadt |
Note de dégustation
Comme le montre délicieusement ce vin bio aromatique au niveau de ses confrères locaux, cette région s’est avérée être la parfaite patrie outre-Rhin pour le cépage sauvignon blanc d’origine française. Dans les parcelles ensoleillées de Gönnheim, les raisins profitent des conditions optimales afin de développer un profil aromatique typique de la variété précédemment citée. Le sauvignon blanc juteux de Lukas Kesselring présente tous les avantages de ce cépage fort apprécié dans le verre : un bouquet diversifié composé d’arômes de fruits clairs et tropicaux rencontre en bouche des saveurs de poivron vert, d’épices végétales subtiles, une acidité dynamique et de jolis accents minéraux.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Les raisins de ce mono-cépage de sauvignon blanc proviennent des vignobles du domaine situés tout autour du village de Gönnheim, dans le Palatinat allemand.
