'Actarus' Primitivo di Manduria 2021

'Actarus' Primitivo di Manduria 2021

Italie, Pouilles
Prix réduit17,95 €* Prix normal19,95 €
Italie
Pouilles
Vin rouge
sec

'Actarus' Primitivo di Manduria 2021

La Bollina

Primitivo

Un primitivo de rêve qui fait certainement partie des meilleurs d’Italie ! Le vin rouge La Bollina 'Actarus' 2021 fait preuve d’une concentration fruitée et d’un équilibre remarquable, ce qui lui vaut 98 points auprès du critique de référence en Italie, Luca Maroni.

Prix réduit17,95 €* Prix normal19,95 €

Awards

98
Luca Maroni

Luca Maroni

Note de dégustation

La robe violette foncée presque noire du vin annonce toute la puissance du cépage primitivo. L’intense spectacle se poursuit dans le bouquet. Des arômes de mûre sauvage et de prune mûre se marient avec des notes complexes de tabac et de raisin sec. Cela vous met immédiatement l’eau à la bouche ! Et ce à juste titre, car le primitivo montre ce dont il est capable au palais : les tanins soyeux et moelleux complètent parfaitement la dimension fruitée dynamique. Au fil de la dégustation, des nuances de cacao, ainsi que des soupçons discrets de cuir et de poivre, font leur apparition. Un chef-d’œuvre de la viticulture italienne !

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

La Bollina

La Bollina

Le domaine Società Agricola La Bollina est situé à Serravalle Scrivia, un village viticole d’un peu plus de 7000 habitants, à environ 20 km au sud-est d’Alexandrie dans le Piémont. La majorité des vignobles étant située dans la DOCG (dénomination d’origine contrôlée et garantie) Gavi, le cépage cortese est bien sûr le plus important, mais on y cultive également le barbera et le chardonnay.

Vinification

Le vin rouge 'Actarus' Primitivo di Manduria 2021 signé Bollina est une cuvée mono-cépage en provenance de la région des Pouilles, dans le Sud de l’Italie. Après les vendanges, les raisins ont fermenté directement à température contrôlée. Ensuite, le vin a été élevé durant plusieurs mois en fûts de chêne français avant la mise en bouteille.

Détails

Référence de l'article 149068
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Primitivo
Pays Italie
Région Pouilles
Millésime 2021
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 13,10 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur La Bollina
Adresse Mise en bouteille: Bollina SRL, Via Monterotondo 58, IT-15069 Serravalle Scrivia (AL)

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