Amaja Lugana 2020

Amaja Lugana 2020

Italie, Lombardie
Rupture

Détails

Référence de l'article 123111
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Trebbiano
Pays Italie
Région Lombardie
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,00 % vol
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité 2024
Informations légales contient des sulfites
Producteur La Bollina
Adresse Mise en bouteille: Bollina SRL, Via Monterotondo 58, IT-15069 Serravalle Scrivia (AL)

Note de dégustation

Le spectacle commence avec une robe jaune-verte claire et brillante. Le bouquet convainc avec des arômes dynamiques d’agrumes récemment récoltés, de mirabelle parfumée, de fleur blanche, de poire et de pomme verte. En bouche, le vin est juteux et présente un équilibre onctueux ainsi qu’un côté accrocheur. La finale minéralité séduit grâce à une magnifique longueur.

Awards

97
Wine in Black

Wine in Black

Le domaine Bollina compte parmi les rares exploitations italiennes pour qui la notion de frontière ne joue aucun rôle lorsqu’il s’agit de produire du vin. Installés dans le Piémont, les œnologues sont au cœur de l’une des plus importantes régions viticoles du pays afin de trouver les meilleures parcelles pour créer des cuvées d’une perfection extrême. C’est pourquoi la propriété Bollina est également présente sur les rives du beau lac de Garde. Le dynamique vin blanc de Lugana y profite d’une réputation de vedette : ce petit prodige aromatique est élaboré à partir du cépage autochtone trebbiano di Lugana. Il n’existe quasiment aucune autre variété qui procure autant de fraîcheur et d'aromatique fascinante ! Et lorsque les experts de l’exploitation Bollina s’en servent, le résultat ne peut être que fantastique. C'est la raison pour laquelle la cuvée 'Amaja' remporte de nouveau 98 points de la part du célèbre critique italien Luca Maroni. Dégustation inoubliable en perspective !

98
Luca Maroni

Luca Maroni

Accords mets & vin

Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.

La Bollina

La Bollina

Le domaine Società Agricola La Bollina est situé à Serravalle Scrivia, un village viticole d’un peu plus de 7000 habitants, à environ 20 km au sud-est d’Alexandrie dans le Piémont. La majorité des vignobles étant située dans la DOCG (dénomination d’origine contrôlée et garantie) Gavi, le cépage cortese est bien sûr le plus important, mais on y cultive également le barbera et le chardonnay.

Vinification

Le vin blanc Bollina 'Amaja' Lugana 2020 est un mono-cépage de trebbiano di Lugana, connu dans la région sous le nom de turbiana. Les raisins mûrissent dans un vignoble situé au sud du lac de Garde. Après les vendanges manuelles minutieuses, ils ont été délicatement pressés et ont fermenté à température contrôlée en cuves inox. Ensuite, le Lugana a été mis en bouteille et commercialisé.

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