Curtis Nova Pinot Grigio delle Venezie 2020

Curtis Nova Pinot Grigio delle Venezie 2020

Italie, Vénétie
Rupture

Détails

Référence de l'article 123104
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Pinot Grigio
Pays Italie
Région Vénétie
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,00 % vol
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité 2045
Informations légales contient des sulfites
Producteur La Bollina
Adresse Mise en bouteille: Bollina SRL, Via Monterotondo 58, IT-15069 Serravalle Scrivia (AL)

Note de dégustation

Le bouquet fruité de ce pinot grigio à la robe jaune citron pâle révèle de multiples facettes. Des arômes de pomme golden bien mûre, de poire williams fraîche et de pêche de vigne alternent avec de claires notes florales et une fraîcheur minérale. En bouche, le vin surprend avec son fondant et une structure à la fois juteuse et bien définie plaçant le croquant de nouveau en premier plan. Son caractère sec assure une finale élégante d’une longueur agréable.

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Cela fait des dizaines d’années que le cépage pinot grigio figure au sommet de popularité ! Ça vaut la peine de regarder de plus près pour faire son choix. Ce vin, dans sa palette de saveurs, a particulièrement brillé lors de notre marathon de dégustation. Le 'Curtis Nova' mérite d’être mis en vedette !

97
Luca Maroni

Luca Maroni

Accords mets & vin

Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !

La Bollina

La Bollina

Le domaine Società Agricola La Bollina est situé à Serravalle Scrivia, un village viticole d’un peu plus de 7000 habitants, à environ 20 km au sud-est d’Alexandrie dans le Piémont. La majorité des vignobles étant située dans la DOCG (dénomination d’origine contrôlée et garantie) Gavi, le cépage cortese est bien sûr le plus important, mais on y cultive également le barbera et le chardonnay.

Vinification

Le vin blanc Bollina Curtis Nova delle Venezie 2020 est un mono-cépage de pinot gris. Les raisins ont été délicatement pressés puis ont fermenté à basse température en cuves inox. Il a été mis en bouteille après quelques semaines d’élevage sur lies fines.

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