'Il Morantino' Negroamaro Puglia 2019
Italie, Pouilles
- 20%
98
Luca Maroni
Détails
| Référence de l'article | 143572 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Negroamaro |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Millésime | 2019 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2025 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | La Pruina |
| Adresse | Mise en bouteille: La Pruina Vini SNC, Via Attilio Calabrese 51, IT-72028 Torre Santa Susanna (BR) |
Note de dégustation
La cuvée 'Il Morantino' brille de mille feux dans une robe rouge pourpre intense aux reflets violets. Le bouquet intense sent bon la mûre sombre, la framboise mûre, la cerise juteuse, le cassis et la prune séchée. Des notes d’épices et d’herbes méditerranéennes, ainsi qu’un soupçon de réglisse, de tabac et de chocolat noir répondent également présents à l’appel. En bouche, le vin présente beaucoup de pression et de structure, avec des tanins raffinés, des saveurs fruitées et boisées, lesquelles restent équilibrées jusqu’à la longue finale. En résumé : un chef-d’œuvre !
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Connaissez-vous un cépage si apprécié qu’il a donné son nom à un groupe de rock ? Le voilà ! Le negroamaro, variété autochtone vedette de la région des Pouilles, dans le Sud de l’Italie. C’est précisément là que le groupe italien Negramaro s’est formé. Ce dernier, à son tour, est devenu si célèbre qu’il a obtenu en 2014 un contrat d’envergure nationale. Pour la Coupe du monde de football, l’équipe italienne de la Squadra Azzurra lui a commandé une chanson en guise de soutien émotionnel. Dès lors, « Un amore così grande », « un amour si grand », a accompagné les Azzurri dans le Brésil tropical. Et avec les musiciens de Negramaro, nous apportons la preuve que la bière n’est pas toujours nécessaire pour frapper dans le ballon. Car un vin rouge aussi puissant et fruité que 'Il Morantino' Negroamaro Puglia 2019 est également une valeur sûre. Notamment lorsqu’il remporte 98 points de l’expert Luca Maroni malgré un prix plus que raisonnable. Nous portons un toast au football, au vin et à l’amour !
98
Luca Maroni
Luca Maroni
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
La Pruina
La Pruina Vini est située dans la petite ville de Torre Santa Susanna, au cœur des Pouilles, dans le célèbre talon de la botte italienne. Fondée en 1981, la petite Tenuta est aujourd'hui dirigée d'une main de maître par Giovanni Moretto, assisté de son œnologue en chef Teodosio D'Apolito.
Vinification
Le vin rouge 'Il Morantino' Negroamaro Puglia 2019 signé La Pruina Vini est une cuvée mono-cépage. Après les vendanges manuelles minutieuses, les raisins ont été délicatement pressés et le moût a ensuite fermenté sur lies indigènes à température contrôlée. Pour finir, le vin a vieilli pendant quelques mois en fûts de chêne avant sa mise en vente.
