Il Morantino Negroamaro Puglia 2020

Il Morantino Negroamaro Puglia 2020

Italie, Pouilles
Rupture
Italie
Pouilles
Vin rouge
sec

Il Morantino Negroamaro Puglia 2020

La Pruina

Negroamaro

Une vedette du Sud de l’Italie à petit prix ! Ce vin rouge est un nectar intense et fruité élaboré avec le cépage ancestral negroamaro, et récompensé par 98 points du critique Luca Maroni. Un grand moment de dégustation venu des Pouilles !

Awards

98
Luca Maroni

Luca Maroni

Note de dégustation

La cuvée 'Il Morantino' brille de mille feux dans une robe rouge pourpre intense aux reflets violets. Le bouquet dense sent bon la mûre sombre, la framboise mûre, la cerise juteuse, le cassis et la prune séchée. Des notes d’épices et d’herbes méditerranéennes, ainsi qu’un soupçon de réglisse, de tabac et de chocolat noir répondent également présents à l’appel. En bouche, le vin présente beaucoup de pression et de structure, avec des tanins raffinés, des saveurs fruitées et boisées, lesquelles restent équilibrées jusqu’à la longue finale. En résumé : un chef-d’œuvre !

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

La Pruina

La Pruina

La Pruina Vini est située dans la petite ville de Torre Santa Susanna, au cœur des Pouilles, dans le célèbre talon de la botte italienne. Fondée en 1981, la petite Tenuta est aujourd'hui dirigée d'une main de maître par Giovanni Moretto, assisté de son œnologue en chef Teodosio D'Apolito.

Vinification

Le vin rouge 'Il Morantino' Negroamaro Puglia 2020 signé La Pruina Vini est une cuvée mono-cépage. Après les vendanges manuelles minutieuses, les raisins ont été délicatement pressés et le moût a ensuite fermenté sur lies indigènes à température contrôlée. Pour finir, le vin a vieilli pendant quelques mois en bouteille avant sa mise en vente.

Détails

Référence de l'article 149069
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Negroamaro
Pays Italie
Région Pouilles
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 12,50 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur La Pruina
Adresse Mise en bouteille: La Pruina Vini SNC, Via Attilio Calabrese 51, IT-72028 Torre Santa Susanna (BR)

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