Reserve Sauvignon Blanc Marlborough 2022

Reserve Sauvignon Blanc Marlborough 2022

Nouvelle-Zélande, Marlborough
Prix réduit19,95 €*

Détails

Référence de l'article 154963
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Sauvignon Blanc
Pays Nouvelle-Zélande
Région Marlborough
Millésime 2022
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,00 % vol
Acidité résiduelle 7,30 g/l
Sucrosité résiduelle 3,60 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Lawson's Dry Hills
Adresse Mise en bouteille : Lawson’s Dry Hills Wines Limited, Redwood Village, Blenheim 7242 Neuseeland

Note de dégustation

Le sauvignon blanc présente une robe jaune paille pâle avec un léger bord vert. Le Reserve livre un bouquet composé d’arômes de pamplemousses et de maracuja, ainsi que des notes vertes typiques de citron vert, de groseille à maquereau, d’herbe et de poivron vert. En arrière-plan, nous décelons un soupçon fumé et une minéralité fraîche. En bouche, le sauvignon blanc présente des saveurs de fruits à pépins et d’agrumes juteux, un peu de maracuja et d’ortie. La structure acide est aussi claire et marquante que la minéralité crayeuse. Ce n’est pas seulement un très bon sauvignon blanc, c’est du Marlborough à l’état pur.

Awards

93
Campbell

Bob Campbell - Master of Wine

Rich, weighty and textural sauvingon blanc with a mix of ripe, tropical fruit, guava and greener, grassier, capsicum notes from the other end of the flavour spectrum. A classic Marlborough style. Drink: 2022 - 2028

OR
Mundus Vini

Mundus Vini

Accords mets & vin

Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.

Lawson's Dry Hills

Lawson's Dry Hills

Lawson's Dry Hills est situé à Blenheim, sur l'île sud de la Nouvelle-Zélande, en face de la célèbre Cloudy Bay. Fondée en 1980 par Ross et Barbara Lawson, la maison fait déjà presque partie des vétérans de la jeune scène viticole néo-zélandaise. L'entreprise actuelle remonte à 1992.

Vinification

Les raisins du vin blanc Lawson’s Dry Hills Reserve Sauvignon Blanc Marlborough 2022 proviennent à 90 % du vignoble de Waihopai et à 10 % du vignoble de Blind River dans la vallée plus fraîche d’Awatare. 70 % des baies ont fermenté sur lies aromatiques et 30 % ont été soumis à une fermentation spontanée. La moitié du vin a été élevée en fûts de bois français déjà utilisés, l’autre en cuves inox. Le sauvignon blanc sec ne possède que 1,3 gramme de sucre résiduel et 6,2 grammes d’acidité.

Nos nouveautés