Sauvignon Blanc Transsylvania 2020

Sauvignon Blanc Transsylvania 2020

Prix réduit12,95 €* Prix normal14,95 €
Roumanie
Vin blanc
sec

Sauvignon Blanc Transsylvania 2020

Lechburg

Sauvignon Blanc

Quelle découverte : ce séduisant sauvignon blanc fruité et croquant, vient de Transylvanie ! Biologique et végétalien de surcroît, le plus ancien domaine viticole de la région livre un vin blanc génial !

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Wine in Black

Wine in Black

Même si cela peut paraître inhabituel, vous associerez dorénavant certainement le cépage sauvignon blanc à la Roumanie. En effet, au cœur de la Transylvanie, un vin blanc frais et croquant voit le jour selon des principes écologiques grâce à une famille de vignerons passionnés originaires du nord de l’Italie. De plus, la gravité est utilisée dans le chai pour le processus intégral de vinification : la macération sur lies, la fermentation et l’élevage ont lieu en cuves en béton réparties sur quatre étages aux sols légèrement inclinés. Les vignerons n’ont donc besoin que d’un minimum de pompes et transvasent leur vin avec le plus grand soin lors de toutes les étapes.

Cette cuvée de sauvignon blanc réunit tradition et innovation puisque des colons de la vallée du Rhin et de la Moselle cultivaient déjà le raisin dans cette région au 13ème siècle. Nous sommes donc très heureux de vous présenter ce vin bio 2020 séduisant et cristallin signé par le domaine Lechburg. La viticulture roumaine semble bien partie pour faire parler d’elle !

Note de dégustation

Nous avons bel et bien un sauvignon blanc délicieusement frais à la robe jaune paille et aux reflets verts. Le bouquet vous accueille avec des arômes d’agrumes, de pamplemousse, de pêche blanche et de sureau, sans oublier les notes de figue fraîche et d’herbes méditerranéennes. En bouche, le vin est agréable, doté de saveurs fruitées juteuses et d’une structure acide toujours sous le signe de la fraîcheur. Le palais est encadré par une élégante texture. Ce sauvignon blanc est très équilibré et convaincra à chaque gorgée !

Accords mets & vin

Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.

Détails

Référence de l'article 143081
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Sauvignon Blanc
Pays Roumanie
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 13.50
Température de dégustation 8-10°C
Bio bio
Informations légales contient des sulfites
Producteur Lechburg
Adresse Mise en bouteille: Lechburg, Str. Principala 334, RO-427108 Lechinta

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