Petite Sirah Black Label 2020
États-Unis, Californie
- 7%
Détails
| Référence de l'article | 147920 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Petite Sirah |
| Pays | États-Unis |
| Région | Californie |
| Millésime | 2020 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | 2033 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Lynx |
| Adresse | Mise en bouteille: House of Big Wines, US-93648 Parlier |
Note de dégustation
Noir comme la nuit, puissant comme un prédateur : ainsi se révèle le vin rouge Lynx Petite Sirah 'Black Label'. Des arômes opulents de mûre, de cerise noire et de myrtille rencontrent des notes intenses d’épices, de vanille, de chocolat, ainsi qu’un soupçon boisé. Les tanins veloutés soutiennent parfaitement la structure corsée de la cuvée et lui prêtent une profondeur élégante. En finale, nous percevons des nuances fumées, lesquelles viennent peaufiner cette belle expérience gustative. Un chef-d’œuvre de la viticulture californienne !
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
En Californie, le cépage petite sirah est indéniablement considéré comme LE raisin tendance actuellement. Aucune autre variété ne profite aussi bien qu’elle du climat sec, des journées aux températures élevées et des nuits froides. De nombreux vignerons ont reconnu depuis bien longtemps son énorme potentiel gustatif. Rançon de son succès : quiconque souhaite profiter de cette excellente qualité doit payer un prix souvent très élevé. Mais nous avons trouvé un mono-cépage de petite sirah qui va certainement vous plaire. Et, par chance, qui vous attend à un prix raisonnable. La cuvée 'Black Label' est l’édition premium la plus récente de la gamme Lynx et unit magnifiquement puissance et élégance. Le comité de dégustation Wine in Black est sous le charme de ce délicieux vin rouge bien corsé. Vous le serez certainement aussi !
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les raisins de cette toute nouvelle édition haut de gamme Lynx Petite Sirah 'Black Label' 2020 sont exclusivement cultivés par de talentueux vignerons de la région de Lodi, en Californie. La fermentation minutieuse a eu lieu en cuves inox, l’élevage quant à lui dans de grands fûts de chêne américain.
