Petite Sirah Black Label 2021
0,75l (13,27 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 163670 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Petite Sirah, Zinfandel |
| Pays | États-Unis |
| Millésime | 2021 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Sucrosité résiduelle | 0,90 g/l |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Lynx |
| Adresse | Mise en bouteille : Vins Biecher, 1 Route de Rodern, FR-68590 Saint-Hippolyte |
Note de dégustation
Noir comme la nuit, puissant comme un prédateur : voilà comment décrire le vin rouge Lynx Petite Sirah 'Black Label' 2021. Des arômes opulents de mûre, de cerise noire et de myrtille rencontrent des notes intenses d’épices, de vanille, de chocolat et un soupçon boisé. Les tanins veloutés soutiennent parfaitement la structure serrée du vin et lui prêtent une profondeur élégante. En finale, nous percevons des nuances fumées qui peaufinent en beauté l’expérience de dégustation. Un chef-d’œuvre de la viticulture californienne !
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les raisins du tout dernier vin rouge haut de gamme Lynx Petite Sirah 'Black Label' 2021 viennent exclusivement d’excellents vignerons installés dans la région Lodi, en Californie. La fermentation soignée a lieu en cuves inox, l’élevage dans de grands fûts en chêne américain.
