Montlouis-sur-Loire Sans Soufre Brut Nature
France, Loire
97
Decanter
PLATINE BEST IN SHOW
Decanter
Détails
| Référence de l'article | 149089 |
| Type de vin | Crémant |
| Cépage(s) | Chenin Blanc |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Millésime | Non-Vintage |
| Goût | brut nature |
| Style de vin | fondant et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Potentiel de maturité | 2029 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Maison Laudacius |
| Adresse | Mise en bouteille: Maison Laudacius, 2 Rte de Saint-Aignan, FR-37270 Montlouis-sur Loire |
Note de dégustation
Le Montlouis-sur-Loire rayonne dans le verre avec une robe jaune clair et des colonnes de fines bulles. Il exhale un parfum séduisant de pomme, de poire et d’agrumes, qu’un soupçon grillé subtil vient souligner. En bouche, le vin est dynamique, fondant et élégant, doté de saveurs juteuses de fruit jaune, de bulles virevoltantes, d’une note briochée, sans oublier la finale fraîche et légèrement pétillante. Le style classique du chenin blanc est parfaitement mis en avant. À déguster en toute occasion !
Awards
97
Decanter
Decanter
Pure and precise with a fine bead and great balance. Classic Chenin pear and apple aromatics with a streak of lemon. Vibrantly textured with a lemony freshness and a hint of toast on the finish.
PLATINE BEST IN SHOW
Decanter
Decanter World Wine Awards
Accords mets & vin
Viandes blanches et veau. De même, il s’accorde très bien avec les plats de légumes comme les gratins et les fricassées ou le risotto.
Vinification
Ce mono-cépage de chenin blanc a été soumis à une fermentation classique en bouteille. Cette variété est le cheval de bataille des vignerons de la Maison Laudacius et le raisin principal de Montlouis-sur-Loire. Il prospère très bien sur des sols riches en argile, en calcaire et en silicate, c’est pourquoi il y est également nommé le « pineau de la Loire ». Conformément aux principes biodynamiques de l’association Terra Vitis et aux directives de l’Appellation d’Origine Contrôlée, les baies sont cultivées dans le respect de l’environnement et sélectionnées avec soin. Dans ces conditions, il a été possible de renoncer à l’ajout de sulfite, de sorte que ce vin effervescent propose également une expérience de dégustation enjouée et élégante « sans soufre ».
