Rosé Coteaux d’Aix-en-Provence 2021

Rosé Coteaux d’Aix-en-Provence 2021

France, Provence
Prix réduit15,95 €*
France
Provence
Rosé
sec

Rosé Coteaux d’Aix-en-Provence 2021

Maison Saint Aix

Grenache, Syrah, Cinsault

Ce vin de grenache, syrah et cinsault fait partie des plus célèbres rosés de Provence. Et des plus appréciés. La version 2021 de la cuvée Maison Saint Aix 'AIX' Rosé Coteaux d’Aix-en-Provence épate de nouveau ses fans avec sa belle fraîcheur fruitée.

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Wine in Black

Wine in Black

Un rosé de Provence au statut emblématique ? Il y en a si peu que nous pouvons les compter sur les doigts d’une main. La cuvée 'AIX' fait indéniablement partie de cette élite du rosé. Et ce pour une bonne raison. Tout compte fait, le vigneron néerlandais Eric Kurver s’est fixé pour objectif de produire le meilleur rosé qui soit. Afin de se consacrer corps et âme à sa mission, le talentueux personnage ne produit qu’un seul vin dans son domaine provençal : la cuvée 'AIX', qui est parvenue en une décennie seulement à devenir l’un des rosés les plus appréciés au monde. Entre-temps, le nectar baptisé 'AIX' fait beaucoup parler de lui grâce à sa fraîcheur minérale et à ses arômes fruités dynamiques. Cette réputation est plus que justifiée. Et son statut culte est plus que mérité. Croyez-nous : cela vaut le coup de vous faire vous-même une idée. Le millésime 2021 vient de sortir sur le marché. Il est si récent qu’il n’a pas encore été noté par la presse spécialisée. Mais peu importe : ce rosé a séduit le comité de dégustation Wine in Black sur toute la ligne. La Provence à portée de main !

Note de dégustation

Rien que la couleur rose pâle de la cuvée 'AIX' est une caractéristique unique. La robe est si fine, si chatoyante. Elle promet l’été dans votre verre. Le bouquet confirme immédiatement cette supposition : des arômes de fraise et de cerise y rencontrent des notes de pastèque. Le vin joue donc la carte du fruit rouge pur ! De délicates nuances d’herbes de Provence viennent soudainement s’y ajouter. Un soupçon de zeste d’orange est également perceptible. En bouche, le dégustateur découvre un équilibre parfait entre fruité et fraîcheur, le tout étant encadré d’une texture soyeuse. Un grand charmeur ! Les accents minéraux, entre autres, prêtent au vin une finale hautement dynamique et très, très longue.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Maison Saint Aix

Maison Saint Aix

Détails

Référence de l'article 145607
Type de vin Rosé
Cépage(s) Grenache, Syrah, Cinsault
Pays France
Région Provence
Millésime 2021
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 13.00
Température de dégustation 6-8°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Maison Saint Aix
Adresse Mise en bouteille: SCA Les Vignobles de la Séouve, Domaine de la Grande Séouve, FR-13490 Jouques

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