The Kings Favour Sauvignon Blanc 2018
Nouvelle-Zélande, Marlborough
- 11%
Détails
| Référence de l'article | 95283 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | Nouvelle-Zélande |
| Région | Marlborough |
| Millésime | 2018 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Marisco |
| Adresse | L'importateur: Marisco Vineyards office europe, Südliche Hafenstrasse 15, DE-97080 Würzburg |
Note de dégustation
La robe arbore une belle couleur jaune paille avec des reflets vert. Le bouquet révèle des arômes de fruit de la passion, de citron vert, de nectarine mais également des notes d'épices méditerranéennes (feuilles de sauge, coriandre et tomates) ainsi que de belles notes florales. Au palais, le vin est d'une fraîcheur incroyable avec un soupçon de mélisse assez inattendu. L'équilibre entre puissance et acidité est parfait. La finale est des plus mémorable, digne d'un sauvignon blanc de la Loire !
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94
Wine in Black
Wine in Black
Aujourd'hui, on trouve du sauvignon blanc aux quatre coins de la planète mais l'un des plus convoités est celui de la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande. Le terroir est optimal pour livrer de profondes et élégantes cuvées de sauvignon blanc et si l'on ajoute des vignerons talentueux tel que le domaine Marisco Vineyards, tout y est pour du sauvignon blanc de haute volée ! Vous l'aurez donc compris, les inconditionnels de ce cépage peuvent se réjouir d’avance de la cuvée 'The King’s Favour' sortie des caves du domaine Marisco Vineyards.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Marisco
Marisco Vineyards est basée sur l'île sud de la Nouvelle-Zélande, dans la vallée de Marlborough. Brent Marris est le fondateur et directeur de la maison. Cet ancien diplômé du prestigieux Roseworthy College of Wine (Australie du Sud) est l'un des fers de lance de Marlborough. Il est l'un des pionniers de la vinification professionnelle dans ce petit pays du Nouveau Monde.
Vinification
Le vin blanc Marisco 'The King’s Favour' Marlborough 2018 est un mono-cépage de sauvignon blanc. Les raisins ont mûri sur les parcelles en terrasses de la vallée Waihopai, à l’est du fleuve éponyme. Les sols fournissent des rendements plutôt bas et remontent à la période glaciaire. Après les vendanges, les baies ont été soumises à une sélection stricte. Seules les plus mûres d’entre elles et issues des meilleurs vignobles ont été délicatement pressées avant de fermenter à température contrôlée en cuves inox. Ensuite, les meilleures parties ont été assemblées et élevées sur lies.
