Kaitui Sauvignon Blanc sec 2021

Kaitui Sauvignon Blanc sec 2021

Allemagne, Palatinat
Prix réduit13,95 €*
Allemagne
Palatinat
Vin blanc
sec

Kaitui Sauvignon Blanc sec 2021

Markus Schneider

Sauvignon Blanc

Au fil des années, Markus Schneider est devenu l’un des plus grands et prospères producteurs de sauvignon blanc en Allemagne. Le secret de son succès ? Le vin blanc 'Kaitui' ! Quand la Nouvelle-Zélande rencontre le Palatinat... 91 points magistraux de l’expert James Suckling !

Prix réduit13,95 €*

Awards

91
James Suckling

James Suckling

All colors of currant and elderflower aromas, plus touches of passion fruit, grapefruit and green beans on the enticing nose. Very fresh and clean. The juiciness is very neatly balanced by the crisp acidity. Very straight and polished finish.

Note de dégustation

L’art de Markus Schneider pour ce sauvignon blanc est de vendanger différents lots de ce cépage et de les assembler plus tard de manière à ce que l’on retrouve d’une part les arômes verts typiques de citron vert, de fines herbes, de petit pois, de groseille à maquereau et de poivron dans son 'Kaitui', ainsi que des notes exotiques de fruit de la passion et de pamplemousse. En bouche, le vin révèle de plus une belle dimension corsée et une acidité précise qui garantit de la fraîcheur et de la pression. Des nuances calcaires crayeuses, avec une minéralité subtile, viennent s’y ajouter. Année après année, il s’agit d’une cuvée délicieusement aromatique !

Accords mets & vin

Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.

Détails

Référence de l'article 145503
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Sauvignon Blanc
Pays Allemagne
Région Palatinat
Millésime 2021
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 12.50
Acidité résiduelle (g) 6.90
Sucrosité résiduelle (g) 2.70
Température de dégustation 8-10°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Markus Schneider
Adresse Mise en bouteille: Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, DE-67158 Ellerstadt

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