Pinot blanc sec 2021

Pinot blanc sec 2021

Allemagne, Palatinat
Prix réduit11,95 €*
Allemagne
Palatinat
Vin blanc
sec

Pinot blanc sec 2021

Markus Schneider

Pinot blanc

Un pinot blanc allemand exemplaire, de la région du Palatinat, qui va faire le bonheur de tous grâce à son équilibre et sa finesse. L’expert James Suckling félicite avec 90 points sa personnalité croquante aux arômes de poire. Merci à Markus Schneider pour ce millésime 2021 !

Prix réduit11,95 €*

Awards

90
James Suckling

James Suckling

Garden-pea and green-bean aromas are complemented by crisp pear character. This is underlined by a gentle touch of tannin on the medium-bodied palate. Just enough acidity to keep it clean and bright.

Note de dégustation

Le pinot blanc de Markus Schneider sent bon le citron, la pomme, le melon, la pêche et surtout la poire croquante. Un soupçon d’asperge verte et de petit pois accompagne ces arômes fruités. Une subtile dimension épicée-herbacée en arrière-plan se révèle au grand jour en bouche, au cours de laquelle les saveurs de fruit blanc se manifestent avec des tanins raffinés à leur côté. Avec l’acidité soyeuse et la légère minéralité, le résultat est un vin merveilleusement équilibré.

Accords mets & vin

Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !

Vinification

Le pinot blanc sec 2021 du vigneron Markus Schneider est une cuvée mono-cépage issue de parcelles du Palatinat tout autour de la ville d’Ellerstadt. Les raisins proviennent de vignobles partiellement de la plaine, partiellement dans les collines. Ils ont été triés et sont restés dans le pressoir sur lies pendant cinq heures. Ensuite, ils ont été délicatement pressés, avant de fermenter en cuves inox thermorégulées et d’y être élevés pendant six mois.

Détails

Référence de l'article 145502
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Pinot blanc
Pays Allemagne
Région Palatinat
Millésime 2021
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 12,50 % vol
Acidité résiduelle (g) 6,00 g/l
Sucrosité résiduelle (g) 4,90 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Markus Schneider
Adresse Mise en bouteille: Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, DE-67158 Ellerstadt

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