Pinot gris sec 2021

Pinot gris sec 2021

Allemagne, Palatinat
Prix réduit11,95 €*
Allemagne
Palatinat
Vin blanc
sec

Pinot gris sec 2021

Markus Schneider

Pinot gris

Markus Schneider, illustre vigneron allemand, présente avec le pinot gris sec 2021 son vin blanc indéniablement le plus réussi. Ce n’est pas étonnant : cette cuvée est vraiment polyvalente dans le meilleur sens du terme. Un beau moment de découverte en perspective ! Délicieux !

Prix réduit11,95 €*

Note de dégustation

Le pinot gris de Markus Schneider réunit des arômes de fruits jaunes (pêche, pomme jaune, poire et melon), ainsi qu’un soupçon de pamplemousse, de noix, d’amande et de fines herbes. En bouche, le vin est parfaitement équilibré, doté d’une acidité mûre, discrète mais dynamique, avec un côté fondant dense. Le vin présente de la fraîcheur grâce à sa minéralité, laquelle gagne en présence notamment en finale.

Accords mets & vin

Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !

Vinification

Le pinot gris sec 2021 du vigneron Markus Schneider est une cuvée mono-cépage du Palatinat. Les raisins proviennent de vignobles partiellement de la plaine, partiellement dans les collines. Ils ont été triés et sont restés dans le pressoir sur lies pendant une courte période de macération. Ensuite, ils ont été délicatement pressés, avant de fermenter en cuves inox thermorégulées et d’y être élevés pendant six mois.

Détails

Référence de l'article 134708
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Pinot gris
Pays Allemagne
Région Palatinat
Millésime 2021
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 12,50 % vol
Acidité résiduelle (g) 6,20 g/l
Sucrosité résiduelle (g) 4,70 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Markus Schneider
Adresse Mise en bouteille: Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, DE-67158 Ellerstadt

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