Rosé Saigner sec 2021

Rosé Saigner sec 2021

Allemagne, Palatinat
Prix réduit11,95 €*
Allemagne
Palatinat
Rosé
sec

Rosé Saigner sec 2021

Markus Schneider

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Dorsa, Syrah, Blaufränkisch

Rien que la couleur l’annonce : le beau rosé sec 'Saigner' 2021 signé Markus Schneider est un vin puissant qui accompagnera à merveille des plats légèrement relevés. Les arômes corsés et subtils d’épices et de petits fruits rouges sont tout simplement irrésistibles ! Délicieux !

Prix réduit11,95 €*

Note de dégustation

Le rosé 'Saigner', d’une couleur lumineuse de peau d’oignon, est un vin intense aux arômes rappelant la groseille rouge et noire, la quetsche et la framboise, la grenade et un soupçon de rhubarbe. Ces notes fruitées sont accompagnées par une légère dimension herbacée et minérale. En bouche, le rosé est non seulement fruité et frais, mais aussi puissant, avec des tanins aériens. Tous ces composants font de la cuvée un accompagnateur idéal de divers mets.

Accords mets & vin

Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !

Vinification

Le vin rosé sec Markus Schneider Saigner 2021 est un assemblage de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc, de cabernet dorsa, de syrah et de blaufränkisch. Après l’encuvage des raisins dans le fermenteur, une partie du jus est extraite par de grands tamis. Cela permet d’obtenir une concentration tout à fait naturelle des vendanges restantes qui seront utilisées pour les vins rouges, tout en produisant un rosé puissant qui a fermenté dans un cuves inox et a été élevé pendant plus de six mois.

Détails

Référence de l'article 145504
Type de vin Rosé
Cépage(s) Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Dorsa, Syrah, Blaufränkisch
Pays Allemagne
Région Palatinat
Millésime 2021
Goût sec
Style de vin fruité et frais
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 12,50 % vol
Acidité résiduelle (g) 6,40 g/l
Sucrosité résiduelle (g) 2,60 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Markus Schneider
Adresse Mise en bouteille: Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, DE-67158 Ellerstadt

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