Ordensgut Pinot gris Pfalz sec 2020

Ordensgut Pinot gris Pfalz sec 2020

Allemagne, Palatinat
Prix réduit9,95 €*
Allemagne
Palatinat
Vin blanc
sec

Ordensgut Pinot gris Pfalz sec 2020

Meier

Pinot gris

Nous vous présentons un pinot gris allemand, du Palatinat, issu de sols argilo-calcaires et vinifié par le talentueux vigneron et étoile montante Georg Meier. Ce vin blanc accrocheur et puissant vous attend avec un rapport qualité-prix incroyable. Et il est prêt à être dégusté !

Prix réduit9,95 €*

Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Les vins 'lourds' ne sont pas sa tasse de thé. Avec le jeune vigneron allemand Georg Meier, le verre doit vibrer, au sens propre comme au sens figuré, et tous ses vins surprennent par leur dynamisme frémissant. Il a appris son métier chez de célèbres noms de l’œnologie d’outre-Rhin comme Siegrist et Christmann. Et en tant que membres chevronnés de la VDP (association allemande des domaines viticoles avec distinction et/ou appellation), ils ont déjà mis en bouteille de nombreux grands vins. Georg Meier maîtrise totalement son savoir-faire, comme le prouvent ses cuvées expressives grâce auxquelles il a rejoint le groupe des vingt meilleurs jeunes vignerons du Palatinat en 2020 !

Et les pinots gris issus des sols argileux, limoneux et riches en minéraux sont également très bien vinifiés sous l’aile du talentueux personnage : les vendanges manuelles, l’élevage en cuves inox et dans de grands fûts de bois, sans oublier le repos sur lies sont le secret de ce sublime millésime 2020. Il remplit toutes ses promesses en matière de plaisir de dégustation : fraîcheur, fruité, dimension onctueuse et minéralité s’assemblent avec une grande harmonie et garantissent un moment inoubliable. Un pinot gris doté d’une personnalité et d’une identité bien affirmées !

Note de dégustation

Le pinot gris signé Georg Meier brille de mille feux avec une robe jaune-verte dans le verre. Le bouquet est un feu d’artifice aromatique : la poire, la pomme et le coing alternent, accompagnés de notes de miel et d’amande. En bouche, adhérence, minéralité, côté onctueux et subtile acidité complètent les saveurs fruitées et la fraîcheur digne d’un ruisseau de montagne : tout est à sa place ! Une superbe finale saisissante clôture de manière exceptionnelle la dégustation.

Accords mets & vin

Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !

Meier

Meier

Le charmant domaine Meier est situé à la lisière de la forêt du Palatinat, surplombant la route des vins allemande. Il est dirigé par Helmut et Barbara, et leur fils Georg Meier, qui est responsable de la cave depuis 2005. L'entreprise familiale remonte à l'arrière-arrière-grand-père de Georg, Valentin Ziegler, qui l’a créée en 1885 à Weyher, une ville chargée d'histoire.

Vinification

Les raisins de la cuvée Ordensgut Grauburgunder Pfalz 2020 proviennent de sols argileux et limoneux des villages Hainfeld et Rhodt. Après les vendanges manuelles minutieuses mi-septembre, ils ont été pressés suite à une macération sur lies de six heures. Ensuite, ils fermentent à température contrôlée. L’élevage a lieu en partie en cuves inox, en partie en fûts de bois de 2 400 litres, avec cinq mois de repos sur lies.

Détails

Référence de l'article 142789
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Pinot gris
Pays Allemagne
Région Palatinat
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 13,00 % vol
Température de dégustation 8-10°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Meier
Adresse Mise en bouteille: Weingut Meier, Hübühl 9, DE-76835 Weyher in der Pfalz

Nos nouveautés