Menhir Madiran 2006
France, Sud-Ouest
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Wine Enthusiast
Détails
| Référence de l'article | 152285 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 50% Merlot, 50% Tannat |
| Pays | France |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Madiran |
| Millésime | 2006 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,20 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Bouscassé |
| Adresse | Mise en bouteille : SAS Alain Brumont, Château Bouscassé, FR-32400 Maumusson-Laguian |
Note de dégustation
Le nom parle de lui-même : le tannat, cépage tannique, se caractérise par sa couleur sombre, presque noire. Un vrai spectacle pour les yeux ! Le bouquet est marqué par les arômes de cassis, de groseille noire, de chêne et des notes de tabac. Au fur et à mesure de sa maturation, il a acquis des saveurs secondaires qui rappellent fortement la terre, la truffe et le chocolat. Le caractère complexe et la dimension corsée perdurent également au cours de la finale longue et persistante.
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Wine Enthusiast
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The wine comes from a parcel of land planted with both Merlot and Tannat. In its structure, this great wine has a strong connection to the Madirans that are the hallmark of this producer. With maturity, the wine has developed fine secondary flavors and undergrowth and dried-fruit flavors. The wine, named after a standing stone found in the area, is very ready to drink.
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Vinification
Le cépage tannat a besoin d’une certaine maturité en fût et en bouteille avant d’être dégusté. Dans leur jeunesse, les vins élaborés avec ce raisin sont généralement très tanniques et ont donc un caractère plutôt dur. Ce millésime 2006 se trouve maintenant dans un état de maturation parfait.
