Note de dégustation

Le globe-trotter rencontre le héros local : cette cuvée réunit le cabernet sauvignon, grand voyageur, et le primitivo, cépage star des Pouilles, qui apportent chacun leurs qualités uniques à un nouvel ensemble très réussi. D'un rouge foncé intense, le vin repose dans le verre et exhale son bouquet séduisant. Les fruits noirs et rouges et les baies sont à l'honneur, entourés d'herbes méditerranéennes épicées, de notes d'épices ainsi que de touches de tabac et de cuir. Le vin montre de la puissance et une fine fraîcheur, grâce à ses tanins équilibrés et à son acide tartrique marqué.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

Détails
Référence de l'article | 159876 |
Type de vin | Vin rouge |
Cépage(s) | 84% Cabernet, 16% Primitivo |
Pays | Italie |
Région | Pouilles |
Millésime | 2021 |
Goût | sec |
Style de vin | corsé et puissant |
Volume net | 0,75 L |
Teneur en alcool | 14,00 % vol |
Acidité résiduelle | 5,50 g/l |
Sucrosité résiduelle | 10,30 g/l |
Température de dégustation | 16-18°C |
Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
Informations légales | contient des sulfites |
Producteur | Mezza Terra |
Adresse | Mise en bouteille : ICQRF BR/4495/IT, Contrada Sant' Angelo Zona Industriale Sud, IT-72015 Fasano (BR) |