Rosé Jolie-Pitt & Perrin Côtes de Provence 2021
France, Provence0,75l (24,67 €/l)
- 15%
Note de dégustation
Le dixième millésime de ce rosé de Provence exceptionnel est une fois de plus inédit. La robe rose pâle est très délicate dans le verre, le bouquet délicieusement parfumé associe les fruits jaunes à noyau aux framboises et fraises des bois mûres, le tout subtilement entrecoupé de notes florales légères et d’une touche de fraîcheur d’agrumes. La bouche est incroyablement veloutée et juteuse, avec une texture fine, des notes inhabituelles de mandarines et de pêches, tandis que la finale est à nouveau marquée par des notes de baies fruitées.
Vinification
Le Miraval Rosé « Jolie-Pitt & Perrin » Côtes de Provence 2021 est un assemblage de cinsault, grenache, syrah et rolle. Les vignes du domaine sont situées sur des terrasses protégées et aménagées. Le sol est ici principalement composé d’argile et de calcaire. Après les vendanges manuelles, qui ont eu lieu tôt le matin pour éviter que les raisins ne chauffent trop, une double sélection a été effectuée, suivie d’un égrappage complet de toute la vendange restante. L’élevage du vin a eu lieu en cuves inox thermorégulées (95 %) et en fûts de bois (5 %) avec bâtonnage permanent.
Détails
| Référence de l'article | 143621 |
| Type de vin | Rosé |
| Cépage(s) | Cinsault, Rolle |
| Pays | France |
| Région | Provence |
| Millésime | 2021 |
| Goût | sec |
| Volume net (en litres) | 0,75 L |
| Teneur en alcool (%) | 13,00 % vol |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Miraval |
| Adresse | Mise en bouteille : Miraval, FR-83570 Correns |
