Haardter Herzog Pinot blanc Erste Lage sec 2020

Haardter Herzog Pinot blanc Erste Lage sec 2020

Allemagne, Palatinat
Prix réduit22,95 €*
Allemagne
Palatinat
Vin blanc
sec

Haardter Herzog Pinot blanc Erste Lage sec 2020

Müller-Catoir

Pinot blanc

James Suckling déclare que ce pinot blanc s'apparente à un Grand Cru de Bourgogne en raison de sa dimension onctueuse et lui décerne 96 points. Un beau compliment pour le domaine Müller-Catoir !

Prix réduit22,95 €*

Awards

96
Wine in Black

Wine in Black

« Quand on évoque Müller-Catoir, c’est toujours comme si un coup de tonnerre retentissait dans la scène viticole » : ainsi s’exprime le guide des vins Gault&Millau. Ce domaine est non seulement l’une des adresses les plus réputées d’Allemagne, mais fait également l’objet d’une réputation de haut niveau à l’échelle internationale depuis des années, voire des décennies. Tel un virtuose, Müller-Catoir maîtrise toute la gamme de vins blancs élaborés avec les cépages riesling et rieslaner, la spécialité de la maison, mais aussi avec les variétés souvent sous-estimées muscat blanc à petits grains et pinot blanc.

Ce dernier a permis de donner vie à la cuvée monumentale 'Haardter Herzog' 2020. Il sera difficile de trouver un autre pinot blanc ayant fait l’objet de 96 points d’un critique œnologique mondialement reconnu, James Suckling. Le maître de chai Martin Franzen réussit ici un petit chef-d’œuvre admirable de vinification.

96
James Suckling

James Suckling

You could easily mistake this deep and complex dry pinot Blanc for a Grand Cru Burgundy, thanks to the creamy but deeply structured palate. Enveloping melted-butter and mirabelle aromas and startling minerality that are miraculously married on the richly textural palate. And then comes the warm and silky wave of the finish that leaves no doubt.

Note de dégustation

La jolie robe arbore une couleur jaune paille brillante avec de légers contours verts. Au nez, nous décelons des parfums d’une précision dynamique et cristalline de pomme verte, de poire mûre, d’abricot doux, mais aussi de fines herbes fraîches ainsi qu’une nuance florale discrète. En bouche, le dégustateur assiste à un magnifique va-et-vient entre une structure soyeuse et une vivacité stylée. Le tout est très équilibré et épicé par une subtile note minérale. La finale douce et fruitée semble sortie du parfait manuel d’un pinot blanc typique.

Accords mets & vin

Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !

Müller-Catoir

Müller-Catoir

Le nom de Müller-Catoir est mentionné dans les registres viticoles du Palatinat depuis 1744. Les 21 hectares au total de terroirs de première qualité sont dominés par 60 % de riesling, auxquels s'ajoutent le pinot blanc, le pinot gris, le pinot noir et des cépages bouquetés comme le scheurebe, le rieslaner et le muscat. De plus, le domaine est certifié biologique depuis le millésime 2015.

Détails

Référence de l'article 143150
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Pinot blanc
Pays Allemagne
Région Palatinat
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 13.50
Température de dégustation 10-12°C
Bio bio
Informations légales contient des sulfites
Producteur Müller-Catoir
Adresse Mise en bouteille: Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, DE-67433 Neustadt an der Weinstraße

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