California Cabernet Sauvignon 2019

California Cabernet Sauvignon 2019

États-Unis, Californie
Prix réduit17,95 €* Prix normal25,00 €
États-Unis
Californie
Vin rouge
sec

California Cabernet Sauvignon 2019

Murphy-Goode

Cabernet Sauvignon

Ce cabernet génial nous vient de la Californie. Le domaine Murphy-Goode témoigne une fois de plus de son expertise et nous livre un excellent rapport qualité-prix !

Prix réduit17,95 €* Prix normal25,00 €

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Wine in Black

Wine in Black

« Ce sont nos vins que nous prenons au sérieux, pas nous » : voilà comment se décrit elle-même l’équipe fort sympathique du domaine Murphy-Goode. Tous les membres viennent de Californie. Quand on les côtoie, on découvre une incroyable joie de vivre, un marketing génial et le plus grand souci de produire de la qualité. Ce sont là les atouts qui ont permis de faire de la maison familiale l’une des préférées aux États-Unis. Et, bien sûr, des vins élaborés à base de cabernet sauvignon, l’un des cépages dominants en Californie et dans le monde, ne doivent pas manquer ! Ce sont de véritables petits chefs-d’œuvre de haute qualité qui illustrent avec les brio les méthodes de vinification du Nouveau-Monde et répondront aux attentes des amateurs ou de ceux qui souhaitent le devenir.

Note de dégustation

Le vin rouge arbore une robe violette, presque noire, opaque et intense. Le bouquet magistral est exemplaire d’un cabernet californien : on y décèle des arômes de groseille noire, de mûre, ainsi que les notes classiques du cépage que sont le cacao, le chocolat et la vanille. En bouche également, la cuvée révèle un grand format surprenant. Ce qui est frappant, c’est la séduisante harmonie entre une profondeur fruitée, une vivacité parfaitement cadencée, une dimension épicée puissante et des tanins soyeux subtils. Il est difficile d’y résister ! La finale répète une fois de plus toutes ces belles caractéristiques et brille d’opulence et de longueur, avec un mélange exquis de saveurs de petits fruits noirs et de notes toastées comme seuls les cabernets de Californie savent si bien le faire.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Murphy-Goode

Murphy-Goode

La Murphy-Goode Winery est située dans l'Alexander Valley et a été fondée en 1985 par trois amis, Tim Murphy, Dale Goode et Dave Ready. Elle fait désormais partie de la Jackson Family Wines Collection. Aux États-Unis, le vignoble est connu non seulement pour ses vins francs et maintes fois primés, mais aussi pour son style décontracté et sans prétention.

Vinification

Le vin rouge Murphy-Goode Cabernet Sauvignon California 2018 est un mono-cépage cabernet sauvignon. Les raisins de cette cuvée ont mûri majoritairement dans la région Alexander Valley. Après la fermentation, le moût a passé quelques temps en fûts de chêne français et américain dont 10 % étaient neufs.

Détails

Référence de l'article 145600
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Cabernet Sauvignon
Pays États-Unis
Région Californie
Millésime 2019
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 13,50 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Murphy-Goode
Adresse L'importateur: Jackson Wine Estates, D02 FY24, Dublin, Ireland

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