Pinot gris Grafenstück sec 2020

Pinot gris Grafenstück sec 2020

Allemagne, Palatinat
Rupture
Allemagne
Palatinat
Vin blanc
sec

Pinot gris Grafenstück sec 2020

Neiss

Pinot gris

Ce pinot gris nous vient du nord du Palatinat. Grâce à son microclimat relativement frais, il développe une fraîcheur et une vivacité exceptionnelles. Il est à mille lieues d'un pinot-grigio quelconque.

Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Qu'il s'agisse du pinot blanc, du pinot gris ou du pinot grigio, ce cépage est sans aucun doute l'un des plus appréciés au monde. Comme c'est toujours le cas lorsqu'il y a une forte demande, la qualité ne suit pas pas toujours. Mais chez Neiss, dans le nord du Palatinat, on présente un pinot gris qui convainc sur toute la ligne. De doux arômes de poire, de fleur et d'amande rencontrent ici une fraîcheur cristalline. Une qualité qui fait malheureusement trop souvent défaut à ce cépage. Mais avec cette cuvée, nous sommes convaincus. De la volaille en sauce onctueuse ou des fromages doux constituent un accompagnement idéal.

Accords mets & vin

Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !

Neiss

Neiss

Le domaine Neiss, situé dans le Palatinat, appartient à la famille depuis 1959 et a été repris par Axel Neiss en 1997. Il bénéficie d’une grande expérience et de larges connaissances. Avec ses idées innovantes, il fait avancer l'entreprise familiale. Il a par exemple reconstruit toute la cave afin de pouvoir préparer du vin au plus haut niveau dans ces murs riches en tradition.

Détails

Référence de l'article 112716
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Pinot gris
Pays Allemagne
Région Palatinat
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 12,50 % vol
Acidité résiduelle (g) 7,50 g/l
Sucrosité résiduelle (g) 6,30 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Neiss
Adresse Mise en bouteille: Weingut Neiss, Hauptstraße 91, DE-67271 Kindenheim

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