Rupture
Note de dégustation

Ce tempranillo indique déjà sa maturité par sa couleur rouge rubis incisive avec des reflets légèrement brunâtres. Le nez rappelle les prunes mûres, différentes baies noires, la vanille et un soupçon de tabac ainsi qu’un peu de cuir. En bouche, le vin révèle des saveurs de fruits noirs partiellement confits, des notes d’épices et de fines herbes fumées, des tanins souples, une acidité bien intégrée, des nuances terreuses et minérales et une finale longue et élégante. \n
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !

Détails
Référence de l'article | 153493 |
Type de vin | Vin rouge |
Cépage(s) | Tempranillo |
Pays | Espagne |
Région | Rioja DOCa |
Millésime | 2016 |
Goût | sec |
Style de vin | souple et rond |
Volume net (en litres) | 0,75 L |
Teneur en alcool (%) | 13,50 % vol |
Acidité résiduelle (g) | 5,50 g/l |
Sucrosité résiduelle (g) | 4,00 g/l |
Température de dégustation | 16-18°C |
Potentiel de maturité | 2028 |
Informations légales | contient des sulfites |
Producteur | Nucerro |
Adresse | Mise en bouteille : Bodegas Olarra SA, Avenida de Mendavia 30, ES-26009 Logroño |