'Opus One' Napa Valley 2019
États-Unis, Napa Valley0,75l (519,93 €/l)
99
Robert Parker
99
James Suckling
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Jeb Dunnuck
Détails
| Référence de l'article | 151506 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 78% Cabernet Sauvignon , 8% Merlot, 6% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc, 2% Malbec |
| Pays | États-Unis |
| Région | Napa Valley |
| Millésime | 2019 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2042 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Opus One Winery |
| Adresse | Mise en bouteille : Opus One Winery, 1144 Oakville Cross Road, US-94562 Oakville |
Note de dégustation
La cuvée 'Opus One' 2019 est un vin dense, merveilleusement structuré, qui convainc surtout par ses arômes renversants et son opulence. Dans le verre, il se présente en rouge rubis avec des reflets pourpres. Au nez, les notes de groseille noire, de mûre, de rose et de violette séduisent avec une nuance délicatement poivrée. En bouche, des saveurs de baies juteuses, d’épices subtiles et des accents grillés apparaissent, en se combinant harmonieusement avec des tanins veloutés. La finale grandiose bénéficie d’une note minérale et terreuse. Un 'Opus One' déjà magnifique auquel le temps fera certainement du bien !
Awards
99
Robert Parker
Robert Parker
Winemaker Michael Silacci commented that usually the blends are finished in January or February after the vintage. This year, with the 2019s, he was still tweaking the blend, but he did mention that this is "pretty close to the final blend."
Deep garnet-purple in color, the 2019 Opus One leaps from the glass with notes of Black Forest cake, Morello cherries, mulberries and fresh blackcurrants plus hints of licorice, wilted roses, Sichuan pepper and iron ore. Full-bodied, the palate is jam-packed with juicy black, blue and red fruits, framed by velvety tannins and background freshness, finishing on a compelling earthy/mineral note.
99
James Suckling
James Suckling
The purity of fruit is really something else here, with currants and fresh flowers, such as violets and roses. Flower stems as well. Fantastic length and structure to the wine, with tightness and focus. Wonderful fruit. Graceful. A blend of 78% cabernet sauvignon, 8% merlot, 7% petit verdot, 6% cabernet franc and 1% malbec.
98
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
Similarly ruby/purple-hued, the 2019 Opus One is cut from the same cloth as the 2018 yet has a touch more baby fat and opulence, at least as this stage. Beautiful black raspberry, cassis, toasted spice, lead pencil, and subtle oak all make an appearance, and it's medium to full-bodied, with a rounded, layered mouthfeel, impressive tannins, and a great finish. I don't think it has the same precision as the 2018, but it brings another level of hedonism. It's another beautiful wine from this team. The blend is 78% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, and the rest Petit Verdot.
Accords mets & vin
Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !
Vinification
Le vin rouge Rothschild & Mondavi 'Opus One' Napa Valley 2019 est un assemblage des cépages bordelais cabernet sauvignon (87 %), merlot (6 %), malbec (3 %), cabernet franc (2 %) et petit verdot (2 %).
