Meine Pfalzhelden Pinot noir sec 2020
Allemagne, Palatinat
- 10%
Note de dégustation
Ce vin arbore une robe rouge pourpre et déploie des parfums envoûtants de fraise mûre, de cerise et de fines herbes, soulignés par des notes boisées délicatement grillées. En bouche, le pinot noir est équilibré et juteux : de nombreuses saveurs de fruit rouge, accompagnées par des nuances d’épices et de caramel, une minéralité fraîche et la structure tannique claire confirment l’élégance de ce noble nectar. Une subtile acidité dynamique apporte de la fraîcheur et une finale harmonieuse et juteuse permet à l’expérience de dégustation de résonner encore longtemps en bouche.
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Philipp Kuhn
Le vigneron Philipp Kuhn a fait une carrière remarquable à Laumersheim, dans le Palatinat. Dès l'âge de 20 ans, il était seul responsable de la vinification et du travail des vignes dans le domaine de ses parents. La base de son succès jusqu'à présent était et reste son intuition infaillible et bien sûr le terroir avec son calcaire abrupt qui caractérise le Palatinat du Nord.
Détails
| Référence de l'article | 157787 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2020 |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,90 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,10 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Philipp Kuhn |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Straße 20, DE-67229 Laumersheim |
