Riesling Kallstadter Saumagen VDP.Grosses Gewächs sec 2021

Riesling Kallstadter Saumagen VDP.Grosses Gewächs sec 2021

Allemagne, Palatinat
Prix réduit37,95 €*
Allemagne
Palatinat
Vin blanc
sec

Riesling Kallstadter Saumagen VDP.Grosses Gewächs sec 2021

Philipp Kuhn

Pinot Blanc

Il vient d’arriver sur le marché, depuis le 1er septembre : le tout nouveau vin blanc sec de haute qualité du célèbre vignoble allemand Kallstadter Saumagen, élaboré par le Philipp Kuhn, sacré « champion du riesling 2021 » par le guide Vinum et très apprécié par le critique James Suckling : 94 points !

Prix réduit37,95 €*

Awards

94
James Suckling

James Suckling

The delicate nose of fresh pineapple and passion fruit pulls you into this ripe and firm riesling GG which has a deep base of chalky minerality. As attractive as it already is on the nose those depths will need a bit of time to fully reveal themselves. Very long, crisp and polished finish.

Note de dégustation

Le riesling 'Kallstadter Saumagen' est un vin blanc de niveau Grand Cru sous le signe du calcaire, lequel se manifeste nettement dès le bouquet. Il exhale des parfums ascétiques de pierre humide concassée, de fruit à noyau croquant, d’agrumes verts et jaunes, ainsi que des arômes de gingembre et salin. En bouche, nous découvrons une puissance concentrée, une acidité cristalline et une énergie dynamique dans ce riesling juvénile, juteux, élégant et subtil, dont la finale est loin de manquer de minéralité saline.

Philipp Kuhn

Philipp Kuhn

Le vigneron Philipp Kuhn a fait une carrière remarquable à Laumersheim, dans le Palatinat. Dès l'âge de 20 ans, il était seul responsable de la vinification et du travail des vignes dans le domaine de ses parents. La base de son succès jusqu'à présent était et reste son intuition infaillible et bien sûr le terroir avec son calcaire abrupt qui caractérise le Palatinat du Nord.

Vinification

Le vin blanc de niveau Grand Cru Philipp Kuhn Riesling 'Kallstadter Saumagen' 2021 nous vient du vignoble éponyme du Palatinat. Les sols y présentent une forte proportion de calcaire avec une sous-couche de marnes calcaires et de terra fusca (mélange d’argile brune et de calcaire). Les raisins de riesling ont été lentement pressés après une macération de douze heures. Le moût a ensuite fermenté spontanément. La cuvée a été élevée sur lies jusqu’à peu de temps avant la mise en bouteille. L’élevage a eu lieu en cuves inox.

Détails

Référence de l'article 149081
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Pinot Blanc
Pays Allemagne
Région Palatinat
Millésime 2021
Goût sec
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 11,10 % vol
Potentiel de maturité 2040
Bio bio
Informations légales contient des sulfites
Producteur Philipp Kuhn
Adresse Mise en bouteille: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, DE-67229 Laumersheim

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