Barolo Scongiuro 2017

Barolo Scongiuro 2017

Italie, Piemont
Prix réduit22,95 €* Prix normal24,95 €
Italie
Piemont
Vin rouge
sec

Barolo Scongiuro 2017

Pietro di Campo

Nebbiolo

Une valeur sûre exemplaire, profonde et aux mille facettes de l’appellation italienne Barolo : le vin rouge Pietro di Campo 'Scongiuro' 2017 de niveau Grand Cru va faire concurrence à de nombreux domaines. Un chef-d’œuvre de cépage nebbiolo ! Vous nous en direz des nouvelles...

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Wine in Black

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L’idyllique et convivial Piémont ! Cela fait bien longtemps que tout le monde sait que des vins magiques sont produits ici à partir du cépage de prédilection nebbiolo dans les collines entre les petites villes tranquilles d’Asti et d’Alba. Il est également bien connu que les connaisseurs doivent souvent casser leur tirelire afin de se procurer ces merveilleux nectars. Che peccato, quel dommage, a pensé l’équipe du domaine Pietro di Campo. C’est pourquoi elle a mis au point la cuvée 'Scongiuro', un petit trésor divin dont les raisins vendangés à la main proviennent des communes légendaires Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba et La Morra. Bien sûr, le vin a été élevé conformément aux règles pendant 24 mois en fûts de bois, puis douze mois en bouteilles. Le fait que vous ne deviez pas encore payer une fortune pour l’obtenir est difficile à croire !

La maison Pietro di Campo a également accordé une attention particulière aux détails de l’étiquette. Un geste de la main y orne tous les vins de la propriété. Pour la cuvée 'Scongiuro', ce sont les cornes croisées, avec l’index et l’auriculaire écartés du poing, tandis que le pouce est devant le majeur. Exactement, c’est ce qu'on appelle les cornes du diable dans les concerts de rock. En Italie, cependant, les gens utilisent également ce geste pour éviter le malheur les uns des autres. Bien que vous n’en ayez pas vraiment besoin, une fois que vous avez le 'Scongiuro' dans votre verre. Il est difficile d’imaginer que quoi que ce soit au monde puisse interférer avec le plaisir qui vous attend lors de la dégustation. Ce vin monumental a encore une décennie devant lui et nous recommandons de le décanter deux à trois heures à l’avance si vous en profitez dans sa jeunesse. Santé !

Note de dégustation

Une séduisante robe rouge grenat précède un bouquet très diversifié, lequel vous met littéralement l’eau à la bouche : nous y percevons des arômes de fruits des bois, de cerise acidulée et de mûre, ainsi que des nuances florales de violette et de fines herbes, des aspects minéraux de fer et de graphite, sans oublier toute une série de notes épicées de cannelle, de clou de girofle et de laurier. En bouche, le vin est saisissant d’emblée, avec une substance profonde, des tanins serrés et à longévité élevée, puis une belle acidité, comme il est de coutume avec un Barolo authentique. La finale est dotée d’une noblesse presque bourguignonne, de longueur et de puissance. La cuvée présente un potentiel de développement pour au moins dix ans, si ce n’est plus.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Détails

Référence de l'article 143655
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Nebbiolo
Pays Italie
Région Piemont
Millésime 2017
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 13.50
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2031
Informations légales contient des sulfites
Producteur Pietro di Campo
Adresse L'importateur: The Wine Team, SE-11148 Stockholm

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