Bolgheri Superiore 2018

Bolgheri Superiore 2018

Italie, Toscane
Rupture

Détails

Référence de l'article 151078
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Millésime 2018
Prédicat du vin DOP
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,50 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2042
Informations légales contient des sulfites
Producteur Podere Grattamacco
Adresse Mise en bouteille : ColleMassari SpA Società Agricola,Loc. Poggi del Sasso, IT-58044 Cinigiano (GR)

Note de dégustation

D’une couleur rubis foncé, le Bolgheri attire l’attention et sent bon les petits fruits noirs, les épices finement boisées et les herbes séchées. En bouche, il est soyeux, juteux et complexe, avec des saveurs de groseille noire et de fraise sauvage, de bois de cèdre, des notes de romarin et de poivre blanc, ainsi que des tanins bien structurés qui mènent à une finale persistante.

Awards

96
Falstaff

Falstaff

Clear, rich ruby with a light garnet shimmer. The exciting and multi-layered nose initially shows fine notes of cedar wood, and something resinous, then is full of fresh currants and raspberries. The palate is very juicy, opening with fine-meshed, grippy tannins. Savoury and long.

94
Wine Spectator

Wine Spectator

A mix of coffee and black olive flavors shade the core of black currant and black cherry in this dense, linear red, which is focused and long, with a mouthwatering finish. Cabernet Sauvignon, Merlot and Sangiovese. Best from 2024 through 2040. 4,100 cases made, 430 cases imported.

94
James Suckling

James Suckling

Currants, blackberries and hints of chocolate and fresh herbs. Full-bodied and round-tannined with a lovely texture and a savory, almost iron finish. Cabernet sauvignon, merlot and sangiovese. From organically grown grapes.

Accords mets & vin

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Vinification

Les vignes sont installées à plus de 100 mètres d’altitude et ont en moyenne 20 ans. La douceur du climat méditerranéen permet d’obtenir des raisins en pleine santé, lesquels sont vendangés à la main. La fermentation est spontanée en fûts de bois ouverts avec une longue macération, l’élevage de 18 mois a lieu en fûts de chêne français, suivi de 12 mois de vieillissement en bouteille.

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