Vermentino Solosole Bolgheri 2021
Italie, Toscane
- 5%
91
Robert Parker
92
James Suckling
91
Vinous
Détails
| Référence de l'article | 152313 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Vermentino |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2021 |
| Goût | sec |
| Style de vin | de caractère et expressif |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,50 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Poggio al Tesoro |
| Adresse | Mise en bouteille: Poggio al Tesoro, Localidad Podernovi 161, IT-57022 Donoratico (LI) |
Note de dégustation
La cuvée 'Solosole' brille de mille feux dans le verre : la robe jaune paille est traversée de reflets verts. Le bouquet intense exhale des notes florales intenses, des arômes de pêche et d’abricot mûr, ainsi que des nuances surprenantes de fruits exotiques. En bouche, le vermentino est juteux, moyennement corsé et révèle une acidité soyeuse subtile. La finale convainc grâce à sa longueur et ses saveurs épicées.
Awards
91
Robert Parker
Robert Parker
The folks at Poggio al Tesoro really have nabbed a successful approach when it comes to the versatile Vermentino grape. The 2021 Bolgheri Vermentino Solosole opens to a luminous appearance and golden highlights. The bouquet produces nectarine, passion fruit, pomelo and a glossy or waxy element that adds a bit of the proverbial shine. It only sees stainless steel, and the grapes come from a vineyard planted just above the level of the sea.
92
James Suckling
James Suckling
Apricots, grapefruits, crushed stones and juniper berries. It’s creamy and medium- to full-bodied with juicy stone fruit and citrus. Lovely dry mineral notes to close.
91
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2021 Vermentino Solosole is laced with hints of pear, spice, white flowers and mint. Stylistically, the 2021 offers lovely brightness and a touch less oiliness than in the past. There's plenty of depth buffered by bright saline notes that extend the finish.
Accords mets & vin
Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.
Vinification
Les raisins du vin blanc Poggio al Tesoro Vermentino Bolgheri 'Solosole' 2021 proviennent du vignoble baptisé Le Sondraie, lequel dispose de versants orientés à l’Ouest et est taillé selon la méthode Guyot. Après les vendanges manuelles, ils ont été pressés sans égrappage. Les baies fermentent pendant environ trois semaines à température contrôlée (16°C). Ensuite, la cuvée est élevée en cuves inox avant de vieillir en bouteilles.
