Ried Pössnitzberg Sauvignon Blanc sec 2018

Ried Pössnitzberg Sauvignon Blanc sec 2018

Autriche, Südsteiermark
Prix réduit19,95 €*
Autriche
Südsteiermark
Vin blanc
sec

Ried Pössnitzberg Sauvignon Blanc sec 2018

Polz

Sauvignon Blanc

Un excellent sauvignon blanc issu de l’un des meilleurs vignobles d’Autriche : la cuvée 'Ried Pössnitzberg' 2018 du domaine Polz remporte sans surprise 94,5 points du magazine gastronomique 'À la carte'. Une dégustation cristalline des plus agréables vous attend ! Curieux ?

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Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Depuis plus d’un siècle, d’excellents vins voient le jour chez la famille Polz, dont le domaine se trouve au cœur du célèbre vignoble autrichien Ried Grassnitzberg. Cela est d’une part dû à une multitude de parcelles de haute qualité, comme par exemple Hochgrassnitzberg, Obegg et Pössnitzberg, lesquelles comptent parmi les meilleures de la région Styrie du Sud. D’autre part, il convient de mentionner la quatrième génération actuelle : grâce aux deux frères Erich et Christoph, les cuvées ont gagné en précision et en élégance. Avec un travail exclusivement manuel, une sélection rigoureuse des raisins et une viticulture en harmonie avec la nature, le duo produit des vins bien spécifiques et à la personnalité bien affirmée.Tout comme leur sauvignon blanc 'Ried Pössnitzberg' 2018. Les fruits utilisés mûrissent sur des sols très calcaires et relativement pauvres, baptisés 'Opok', ce qui garantit, en combinaison avec les fortes différences de températures entre le jour et la nuit, une dimension aromatique particulièrement intense et typique du cépage. Les 94,5 points du magazine gastronomique autrichien À la Carte sont donc plus que mérités ! Un véritable plaisir !

Note de dégustation

Le vin brille de mille feux dans une robe jaune-verte brillante. Le bouquet se déploie instantanément et exhale des arômes de groseille noire, de groseille à maquereau, d’abricot et de kumquat. L’ensemble est garni d’une délicate note dominante de fines herbes et d’épices. Dès la première gorgée, la cuvée convainc grâce à ses saveurs fruitées cristallines, ses nuances herbacées subtiles et une structure acide bien conçue, laquelle rencontre une texture finement ciselée. La longue finale dynamique perdure indéfiniment.

Polz

Polz

Le domaine Erich & Walter Polz est situé depuis 1912 sur le Grassnitzberg à Spielfeld, dans l'un des meilleurs vignobles d'Autriche. Les deux frères Erich et Walter ont acquis au fil du temps d'excellentes parcelles, dont celles de Hochgrassnitzberg, Obegg, Theresienhöhe et Pössnitzberg, en plus de celles du Ried Grassnitzberg.

Détails

Référence de l'article 124893
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Sauvignon Blanc
Pays Autriche
Région Südsteiermark
Millésime 2018
Goût sec
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 13.00
Informations légales contient des sulfites
Producteur Polz
Adresse Mise en bouteille: Weingut Erich & Walter Polz, Grassnitzberg 54a, AT-8471 Spielfeld

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