Douro Tinto 2018

Douro Tinto 2018

Portugal, Douro
Prix réduit16,95 €* Prix normal19,95 €
Portugal
Douro
Vin rouge
sec

Douro Tinto 2018

Quinta de Porrais

Touriga Nacional, Sousão, Tinta Barocca

90 points Wine Enthusiast pour ce Douro Tinto portugais du millésime 2018 ! Le vin rouge du domaine Quinta de Porrais nous vient de vignes âgées de 65 ans situées dans le Cima Corgo, la région centrale du Douro. Il allie fraîcheur et maturité, fruité profond, notes épicées subtiles et dimension boisée élégante !

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Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

La région viticole du Douro, dans le Nord du Portugal, est devenu au cours des deux dernières décennies une zone cruciale pour de grands vins de haute qualité. Le niveau des vins de Porto est bien entendu célèbre depuis des siècles. Mais de plus en plus de vignerons utilisent les cépages ancestraux, les vignobles et les parcelles en terrasses souvent historiques afin de produire des cuvées classiques comme ce Douro Tinto 2018. Le domaine Quinta de Porrais en est le meilleur exemple. Les vignes, dont les plus anciennes ont 85 ans, sont installées à 600 mètres d’altitude et profitent de sols riches en schiste. En combinaison avec le climat tempéré de la région Cima Corgo, les conditions sont parfaites pour donner vie à un nectar extraordinaire.

90
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Structured and almost mature, the wine has ripe tannins and generous black fruits. It has an edge of tension between tannins and structure that will soften.

OR
Concours Mondial

Concours Mondial de Bruxelles

Note de dégustation

Le Douro Tinto, paré d’une robe rouge rubis profonde, s’ouvre sur des arômes intenses de fruits mûrs, lesquels rappellent la mûre juteuse, la myrtille, la prune et la cerise griotte, sans oublier un soupçon discret d’orange sanguine. Des notes de thé Assam et de violette, un peu de réglisse, de chocolat noir et une dimension boisée complètent le tableau. En bouche, le vin rouge du Douro présente une structure tannique serrée, une texture soyeuse et concentrée, ainsi que des saveurs de fruits sombres mûrs et juteux. Aux côtés des accents d’épices, de fines herbes et de chocolat, l’aspect boisé est bien présent, tout comme une minéralité profonde et dynamique que l’on doit aux ceps ancestraux enracinés dans les sols de schiste.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Quinta de Porrais

Quinta de Porrais

La Quinta de Porrais est un domaine situé dans la Cima Corgo, c’est-à-dire dans la partie centrale du Douro. Le domaine appartenait à l’origine à la légendaire Dona Antónia Adelaide Ferreiro, connue sous le nom de Ferreirinha. Fait inhabituel pour la région, les vignobles sont composés à 60 % de vignes blanches. En moyenne, les vignes ont 65 ans, certaines ayant même plus de 80 ans.

Vinification

La cuvée Quinta de Porrais Douro Tinto 2018 est un vin rouge du Nord du Portugal dont les raisins proviennent de Cima Corgo, la zone centrale de la vallée du Douro. Les cépages utilisés sont le touriga nacional, la tinta barroca et le sousão. Les sols des vignobles sont riches en schiste. Les baies ont été vendangées dans des caisses de vingt kilogrammes, triées dans le chai, puis égrappées et pressées. La macération et la fermentation malolactique ont eu lieu en fûts de chêne français. L’élevage, également en fûts de chêne français, a duré neuf mois.

Détails

Référence de l'article 143739
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Touriga Nacional, Sousão, Tinta Barocca
Pays Portugal
Région Douro
Millésime 2018
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 14,50 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Quinta de Porrais
Adresse Mise en bouteille: Compania Casa Santos Lima, Quinta da Boavista, PT-2580-081 Aldeia Galega de Merceana

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