Hund Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve 2022
Autriche, Weinviertel
- 6%
92
Falstaff
OR
BWT
Détails
| Référence de l'article | 162549 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Grüner Veltliner |
| Pays | Autriche |
| Région | Weinviertel |
| Millésime | 2022 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,20 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2027 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | R&A Pfaffl |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut R&A Pfaffl GmbH & Co. KG, Schulgasse 21, AT-2100 Stetten |
Note de dégustation
Au nez, le vin blanc 'Hund' Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve dévoile une dimension poivrée et épicée intense, laquelle est accompagnée d’arômes fruités d’orange et d’ananas. En bouche, nous découvrons une impressionnante gamme de saveurs, dans laquelle les notes poivrées rencontrent la minéralité due aux sols et les nuances d’agrumes côtoient des accents de pomme croquante. La complexité de ce vin et son corps puissant laissent une impression durable.
Awards
92
Falstaff
Falstaff
Medium yellow-green, silver reflections. Ripe tropical fruit, a touch of mango, subtle hints of guava, some orange zest, tobacco touch. Juicy, elegant, balanced acidity, yellow tropical fruit, subtle lychee and lime, good food wine, versatile.
OR
BWT
Berlin Wine Trophy
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Ce vin blanc de grüner veltliner provient d’un vignoble situé sur la « Bisambergkette », une chaîne de petites collines située près de la « Porte de Vienne ». La « Porte de Vienne » est le nom donné à la percée du Danube depuis la lisière de la forêt viennoise vers la plaine du bassin viennois. Le terroir est riche en « flysch », une alternance d’argile, de marnes et de grès traversée de quartz. Afin d’utiliser la chaleur des sols de manière optimale et de créer un haut mur de feuillage, les vignes âgées d’environ 42 ans sont cultivées selon un système d’élevage à hauteur moyenne avec une taille en arc de cercle.
