Rosé Pur sec 2022

Rosé Pur sec 2022

Autriche, Basse-Autriche
Rupture

Détails

Référence de l'article 156611
Type de vin Rosé
Cépage(s) 60% Zweigelt, 30% St. Laurent, 10% Roesler
Pays Autriche
Région Basse-Autriche
Millésime 2022
Prédicat du vin Vin de qualité
Goût sec
Style de vin fruité et frais
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,00 % vol
Acidité résiduelle 5,80 g/l
Sucrosité résiduelle 4,20 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur R&A Pfaffl
Adresse Mise en bouteille : Weingut R&A Pfaffl Gmbh & Co KG, Schulgasse 21, AT-2100 Stetten

Note de dégustation

Dans le verre, le vin brille dans une robe rose délicate. Il exhale des parfums séduisants de différents petits fruits, de cerise et de fleurs. En bouche, nous décelons en plus des saveurs herbacées et épicées, ainsi que des accents minéraux. Le rosé est juteux et harmonieux, avec un corps d’une intensité moyenne.

Awards

OR
BWT

Berlin Wine Trophy

OR
Mundus Vini

Mundus Vini

Accords mets & vin

Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !

Vinification

Ce vin rosé est une cuvée composée des deux cépages autochtones autrichiens zweigelt et roesle. Ils se marient parfaitement avec la variété saint-laurent originaire de France. Les raisins prospèrent sur les sols riches en lœss typiques de la région. Après les vendanges, ils sont rapidement égrappés et foulés. Suite à une courte macération sur lies, ils sont de nouveau délicatement pressés. L’élevage a lieu en cuves inox thermorégulées afin de préserver la diversité des arômes et la fraîcheur.

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