Shiraz 2019

Wine in Black

A l’âge de 57 ans, Jacques Malana a fondé son domaine viticole à Stellenbosch. Les vignes de shiraz qui ont donné naissance à cette cuvée ont été les premières qu’il a plantées. Et ce, plusieurs années avant qu'il ne fonde officiellement le domaine Rainbow's End en 2000. Il a ainsi pu lancer la première édition sur le marché dès 2002. Et celle-ci a directement fait fureur. On ne connaissait pas ce style à la fois luxuriant et élégant au Cap. Depuis, le vin est apprécié dans le monde entier. Et l'édition 2019 charme de nouveau par son opulence et son équilibre. Les fruits noirs tels que la prune, la mûre et la cerise noire rencontrent ici les épices douces et le poivre noir - complétés par des notes de violette et d'herbes fumées. En bouche, le vin convainc par ses tanins veloutés, son élégance et sa richesse fruitée. Les 4,5 étoiles Platter sont plus que méritées !