Bone dry Riesling sec 2021

Bone dry Riesling sec 2021

Allemagne, Palatinat
Prix réduit9,50 €*
Allemagne
Palatinat
Vin blanc
sec

Bone dry Riesling sec 2021

Reichsrat von Buhl

Riesling

Voici un riesling dont le nom annonce la couleur : 'Bone Dry' est un vin de caractère, extra-sec produit par le prestigieux domaine Reichsrat von Buhl. Une impressionnante interprétation du riesling, à un prix abordable !

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Wine in Black

Wine in Black

Aux côtés des vins effervescents de classe mondiale qui voient le jour ici, nous devons impérativement mentionner que la réputation du domaine provient des cuvées légendaires produites dans la région du Palatinat allemand depuis des générations. Le 'Bone Dry 2021' en fait partie. Rien que son nom indique que les compromis ne sont pas les bienvenus, au domaine Reichsrat von Buhl. 'Dry' signifie 'sec'. Et c’est ce qu’il est : extra-sec ! Le riesling peut ainsi laisser libre cours à sa personnalité, sans fioriture et dans une pureté à toute épreuve. Si nous devions le comparer à une personne réelle : il ne cherche pas à plaire à tout le monde, mais il donne tout simplement l’impression de savoir ce qu’il veut ! Minimaliste et puissant à la fois, c'est un vrai délice !

Note de dégustation

Le vin blanc 'Bone Dry' resplendit dans une robe jaune clair agréable. La discrétion s’arrête là. Le bouquet est une véritable explosion d’arômes : limette, pomme verte, abricot... Nous avons là un nez typique du cépage riesling et extrêmement accueillant. En bouche, la cuvée tient ses promesses : précise et cristalline, avec une vivacité serrée parfaitement intégrée. Une interprétation d’excellence du raisin de riesling allemand !

Accords mets & vin

Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.

Reichsrat von Buhl

Reichsrat von Buhl

Depuis plus de 150 ans, Reichsrat von Buhl fait partie du peloton de tête des domaines allemands. En peu de temps, le jeune producteur Franz-Peter Buhl a acquis une renommée nationale et internationale, et depuis 2009, il est certifié bio. Le membre fondateur du VDP dispose de 62 hectares sur les vignobles les plus renommés de la région du Mittelhaardt.

Vinification

La cuvée Reichsrat von Buhl 'Bone Dry' Riesling 2021 est un mono-cépage de riesling. L’équipe est intervenue le moins possible lors de la vinification dans le chai. La macération a eu lieu spontanément, l’élevage s’est déroulé en cuves inox.

Détails

Référence de l'article 143600
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Riesling
Pays Allemagne
Région Palatinat
Millésime 2021
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 12,00 % vol
Température de dégustation 8-10°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Reichsrat von Buhl
Adresse Mise en bouteille: Weingut Reichsrat von Buhl, Weinstraße 18-24, DE-67146 Deidesheim

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