Côtes-du-Rhône 2019
France, Rhône
- 16%
91
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 149038 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 85% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Millésime | 2019 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Réserve de la Roncière |
| Adresse | Mise en bouteille : MaNo Wine Consult, Avenue de Toulouse 19, FR-31240 L’Union |
Note de dégustation
Alors que la robe d’un rouge profond attire encore l’œil, le bouquet dévoile des arômes qui rappellent les fruits noirs, surtout la prune, ainsi que les fines herbes et le chocolat. En bouche, le Côtes-du-Rhône présente un corps chaleureux, des notes de baies et d’épices, des tanins souples et une finale crémeuse et délicate qui résonne longtemps. Il s’agit en effet d’un Côtes-du-Rhône typique qui a assimilé la douceur des cépages autochtones. Tous ces atouts et sa personnalité moelleuse sont convaincants sur toute la ligne !
Awards
91
James Suckling
James Suckling
A round, ripe red with plums, chocolate and some spice. Medium body and a soft, creamy-textured finish. Smooth is a good word. A blend of 85% grenache, 10% syrah and 5% mourvèdre.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Le vin rouge Réserve de la Roncière 'Côtes-du-Rhône' 2019 a été élaboré à partir de 85 % de grenache, 10 % de syrah et 5 % de mourvèdre. Ces partenaires d’assemblage représentent des cépages typiques de l’appellation Côtes-du-Rhône. La diversité des sols de la vallée du Rhône, entre le Massif central et les Alpes, est également typique. C’est précisément dans cette interaction entre les cépages et le terroir que les vignerons déterminent la personnalité du vin.
