0,75l (9,27 €/l)
Détails
Référence de l'article | 174439 |
Type de vin | Vin rouge |
Cépage(s) | 80% Negroamaro, 20% Primitivo |
Pays | Italie |
Région | Pouilles |
Millésime | 2023 |
Prédicat du vin | IGP |
Goût | souple & velouté |
Style de vin | corsé et puissant |
Volume net | 0,75 L |
Teneur en alcool | 13,50 % vol |
Acidité résiduelle | 5,90 g/l |
Sucrosité résiduelle | 17,00 g/l |
Température de dégustation | 16-18°C |
Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
Informations légales | contient des sulfites |
Producteur | Rocca Vini |
Adresse | Mise en bouteille : Angelo Rocca & Figli SRL, Via Matteotti 143, IT-20864 Agrate Brianza (MB) |
Note de dégustation
Dans cette cuvée fort réussie, les deux raisins rouges les plus appréciés du Sud de l’Italie se marient pour créer un vin rouge divin et harmonieux. Son interaction entre ampleur fruitée et puissance méditerranéenne génère un équilibre génial entre personnalité et plaisir de dégustation : une robe rouge foncé profonde, un bouquet sous le signe d’arômes de baies, de prune, de cerise, d’épices et de fines herbes, des saveurs de fruits sombres mûrs, des notes épicées-herbacées en bouche, ainsi que des tanins soyeux, une acidité subtile et une finale bien corsée vous attendent.
Awards
OR
G&G
Gilbert & Gaillard
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Avec le negroamaro et le primitivo, les cépages de prédilection du Sud de l’Italie se rencontrent dans cette 'Cuvée Reale' 2023. Les deux variétés aiment la chaleur et en sont reconnaissantes par des baies parfaitement mûres. Les vendanges ont lieu en plusieurs passages. La vinification elle aussi est réalisée séparément dans un premier temps. C’est ensuite seulement que les deux sortes sont assemblées pour donner vie à cette cuvée harmonieuse.