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Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.

Schloss Johannisberg

Le domaine Schloss Johannisberg est le bastion de la culture viticole allemande. C'est ici, au cœur du Rheingau, que les vendanges tardives ont été inventées, que le riesling a été introduit et que le potentiel du prestigieux vignoble « Schloss Johannisberg » a été reconnu très tôt, si bien que même des célébrités comme Heinrich Heine ont eu l'occasion de connaître et d'aimer ses vins.
Détails
Référence de l'article | 124269 |
Type de vin | Vin blanc |
Cépage(s) | Riesling |
Pays | Allemagne |
Région | Rheingau |
Millésime | 2020 |
Goût | sec |
Style de vin | juteux et frais |
Volume net (en litres) | 0,75 L |
Teneur en alcool (%) | 13,00 % vol |
Acidité résiduelle (g) | 7,40 g/l |
Sucrosité résiduelle (g) | 2,10 g/l |
Température de dégustation | 8-10°C |
Potentiel de maturité | 2036 |
Informations légales | contient des sulfites |
Producteur | Schloss Johannisberg |
Adresse | Mis en bouteille au château : Fürst von Metternich - Winneburg'sche Domäne Schloss Johannisberg, DE-65366 Geisenheim |