Pinot Noir Nelson 2019

Pinot Noir Nelson 2019

Nouvelle-Zélande, Nelson
Rupture

Détails

Référence de l'article 128841
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Pinot Noir
Pays Nouvelle-Zélande
Région Nelson
Millésime 2019
Goût sec
Style de vin fruité et équilibré
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,00 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2028
Informations légales contient des sulfites
Producteur Seifried Estate
Adresse Importé par : Seifried Estate, 168 Redwood Road, NZ-7081 Appleby

Awards

91
Wine in Black

Wine in Black

Dans la région néo-zélandaise de Nelson, le pinot noir, un cépage si exigeant, se développe très bien. Il peut certes y faire très chaud, mais les brises constantes assurent un rafraîchissement suffisant. Le rayonnement solaire intense fait que les raisins développent de beaux arômes fruités. Chez Seifried, il y a un atout supplémentaire. En effet, les vignes âgées de plus de 30 ans poussent sur un sol particulièrement collant et caillouteux, ce qui apporte un petit plus en termes de minéralité et d'élégance. On y trouve des notes séduisantes de fruits des bois, de cerise noire et un soupçon de groseille rouge. En bouche, il est à la fois soyeux et puissant, avec un fondant subtil et une finale d'une longueur impressionnante. Excellent !

Accords mets & vin

Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !

Seifried Estate

Seifried Estate

Françoise Antech-Gazeau a rejoint l'exploitation familiale du domaine Antech Limoux en 1996. Elle assiste ainsi son père et son oncle sur le domaine. Elle a véritablement passé son enfance dans les chais ou en plein air dans les vignes. L'amour de la culture de la vigne a donc germé en elle dès son plus jeune âge.

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