Pinot Noir Nelson 2019

Wine in Black

Dans la région néo-zélandaise de Nelson, le pinot noir, un cépage si exigeant, se développe très bien. Il peut certes y faire très chaud, mais les brises constantes assurent un rafraîchissement suffisant. Le rayonnement solaire intense fait que les raisins développent de beaux arômes fruités. Chez Seifried, il y a un atout supplémentaire. En effet, les vignes âgées de plus de 30 ans poussent sur un sol particulièrement collant et caillouteux, ce qui apporte un petit plus en termes de minéralité et d'élégance. On y trouve des notes séduisantes de fruits des bois, de cerise noire et un soupçon de groseille rouge. En bouche, il est à la fois soyeux et puissant, avec un fondant subtil et une finale d'une longueur impressionnante. Excellent !