Northstar Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2015

Northstar Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2015

États-Unis, Washington State
Prix réduit39,95 €*
États-Unis
Washington State
Vin rouge
sec

Northstar Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2015

Seven Falls

Cabernet Sauvignon, Merlot

Ce cabernet sauvignon d’Amérique du Nord est aussi intense qu’élégant et fait sérieusement concurrence aux grandes cuvées de Bordeaux. Avec 92 points Wine Spectator et 93 points James Suckling, le vin rouge Northstar Columbia Valley 2015 est bien parti pour faire parler de lui !

Prix réduit39,95 €*

Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Direction les États-Unis ! Depuis quelques années, le domaine Northstar, au cœur de la région de Walla Walla, appartient à l’univers œnologique du chef de file de l’État de Washington : le Chateau Ste. Michelle. Toutefois, avec une sage prévoyance, ce dernier a toujours donné carte blanche au vigneron David 'Merf' Merfeld. Et ce n’est pas sans raison. En effet, David Merfeld est considéré comme l’un des grands experts de merlot du pays, avec une préférence particulière pour la rive droite de la Gironde. Mais le talentueux œnologue a également un bon flair pour la rive gauche, et donc pour le cabernet sauvignon, comme il le prouve avec cette édition 2015. Affiné avec un peu de merlot, ce vin rouge présente une élégance bordelaise fascinante, à laquelle la dimension fruitée intense du Nouveau-Monde vient s’ajouter. Il s’agit d’un équilibre des plus délicieux. Les 92 points du guide Wine Spectator et les 93 points de l’expert James Suckling ne sont qu’une conséquence logique pour tant de qualité !

93
James Suckling

James Suckling

This has a very assertive, ripe dark-fruit core with blackberries, cherries and dark plums, as well as chocolate on offer. Really showing well already, these tannins are ripe yet sturdy.

92
Wine Spectator

Wine Spectator

Plush and polished, driven by a refined structure, offering elegant blackberry, espresso and spice flavors that take up speed on the long finish. - Tim Fish

Note de dégustation

Le vin impressionne dans le verre avec sa robe pourpre sombre au cœur presque noir comme la nuit. Une fois servi, une opulence fruitée caractérise le bouquet. Des arômes de groseille noire vont de pair avec des notes de cerise noire et de confiture de framboise. Le tableau est habilement complété par des nuances de chocolat noir, de vanille Bourbon et de bois de cèdre. En bouche, le vin est serré et puissant, avec une structure des plus fines, laquelle est encadrée de tanins accrocheurs. Des saveurs boisées et épicées annoncent la très longue finale.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Seven Falls

Seven Falls

Chateau Ste. Michelle est situé à Woodinville, près de Seattle. Avec une histoire qui prend ses racines en 1912, Chateau Ste. Michelle est aujourd'hui l'un des plus grands, des plus célèbres et des meilleurs domaines, non seulement dans l'État de Washington, mais aussi dans tous les États-Unis.

Détails

Référence de l'article 142980
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Cabernet Sauvignon, Merlot
Pays États-Unis
Région Washington State
Millésime 2015
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 14.50
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Seven Falls
Adresse Mise en bouteille: Château Ste. Michelle, 14111 NE 145th St, Woodinville, Washington, US-98073

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