Garnacha Old Vines Calatayud 2019

Garnacha Old Vines Calatayud 2019

Espagne, Calatayud DOP
Prix réduit10,95 €* Prix normal11,95 €
Espagne
Calatayud DOP
Vin rouge
sec

Garnacha Old Vines Calatayud 2019

Sierra de Viento

Garnacha

Cette cuvée espagnole de garnacha issue de vieilles vignes de la région d’altitude Calatayud est une fête pour tous les sens. Le millésime 2019 est le meilleur jusqu’à présent signé Vinos del Viento : 93 points de l’expert James Suckling. Un grand vin rouge à un prix abordable !

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Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Le vin rouge Vinos del Viento Garnacha Old Vines Calatayud 2019 fait partie des fantastiques découvertes que l’on peut faire régulièrement en Espagne. Il s’agit de l’un des seuls endroits où l’on peut encore trouver des régions d’altitude si reculées avec des vignes ancestrales. Chez le domaine Vinos del Viento, les vignobles sont installées à 800 mètres d’altitude sur des sols extrêmement pauvres avec de fortes différences de températures entre le jour et la nuit. Cela constitue l’environnement idéal pour la production de vins fascinants comme la cuvée Old Vine Garnacha, dont le millésime 2019 a été récompensé par 93 points bien mérités de l’expert James Suckling.

93
James Suckling

James Suckling

Very fresh and lively aromas of violets, blueberries and raspberries. Super fresh and fruit-focused. The palate has a very clearly defined feel with raspberries and brambleberries, framed in neatly defined, long tannins. Good acidity from this elevated site. Drink over the next six years.

Note de dégustation

Le vin se présente paré d’une robe rouge rubis translucide et s’ouvre sur un mélange d’arômes intenses : des notes de violette, de thym et de lavande jouent un rôle aussi important que les nuances de framboise, de fraise de bois, de prune et de myrtille. Bien évidemment, il convient de mentionner l’accent de réglisse typique du cépage garnacha, ainsi que le parfum de maquis. En bouche, la cuvée est sèche, pure et puissante. Ses tanins sont fondants et son acidité transperce et dynamise la dimension fruitée. Le garnacha joue la carte de l’équilibre, de la fraîcheur et du côté juteux jusqu’à la longue finale.

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

Sierra de Viento

Sierra de Viento

La Cariñena est une petite AOP du nord de l’Espagne. Fondée en 1960, Cariñena est la plus ancienne AOP de la région d’Aragon. Bien que les vins rouges dominent et que l’on pense que le cépage carignan, très apprécié dans le monde entier, trouve ici ses origines, c’est le garnacha qui est le plus souvent cultivé. C’est également ici que sont produits les précieux crus de Sierra de Viento.

Vinification

Les raisins du vin rouge Vinos del Viento Garnacha Old Vines Calatayud 2019 proviennent de vignes arbustives plantées dans la commune d’altitude Villarroya de la Sierra. Pour être plus précis, ils ont mûri dans une sélection de parcelles situées à 800 mètres d’altitude, dont les sols sont plutôt pauvres, argileux, calcaires et rocheux. Les ceps ont plus de 35 ans et ne sont pas irrigués. La fermentation a eu lieu en cuves inox à 25°C. L’élevage quant à lui a duré quatre mois sur lies fines en cuves en béton.

Détails

Référence de l'article 142795
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Garnacha
Pays Espagne
Région Calatayud DOP
Millésime 2019
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 15,00 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Sierra de Viento
Adresse Mise en bouteille: Bodegas San Valero, Carretera Nacional 330, Km 450, ES-50400 Cariñena

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