Chardonnay Handwerk Reserve sec 2023

Chardonnay Handwerk Reserve sec 2023

Allemagne, Rheingau
Prix réduit11,95 €*

Détails

Référence de l'article 179697
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Chardonnay
Pays Allemagne
Région Rheingau
Millésime 2023
Prédicat du vin QbA
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 12,50 % vol
Acidité résiduelle 5,20 g/l
Sucrosité résiduelle 1,10 g/l
Température de dégustation 10-12°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Sohns
Adresse Mise en bouteille : Weingut Sohns, Nothgottesstraße 33, DE-65366 Geisenheim

Note de dégustation

Le vin 'Handwerk Reserve' 2023 signé Sohns est un chardonnay rayonnant d’une robe jaune paille. Son bouquet exhale des arômes de banane mûre, de coing et de poire, un soupçon de papaye et de mangue, sans oublier les notes de mélisse et de verveine. En bouche, il séduit avec une texture soyeuse, laquelle enveloppe les saveurs de fruits mûrs, juteux et charnus et est atténuée par une subtile acidité et une belle minéralité. Une belle dégustation authentique vous attend !

Accords mets & vin

Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !

Vinification

Le chardonnay est un cépage relativement récent pour le domaine familial Sohns. Il profite à merveille des excellents vignobles que la maison possède au cœur de la région du Rheingau, dans l’Ouest de l’Allemagne. En font partie le « Kläuserweg » à Geisenheim, le « Fuchsberg », le « Mönchsberg » et le « Mäuerchen », ainsi que les parcelles « Lorchhäuser Seligmacher » et « Winkeler Hasensprung » de niveau Grand Cru. Les variétés d’origine bourguignonne sont installées dans le « Mönchspfad » aux sols riches en lœss et en calcaire. Le vin blanc a été élevé en grande partie dans le bois afin de lui prêter un côté fondant parfait et des arômes fruités profonds.

Nos nouveautés