Las Violetas Vino de Paraje 2017

Las Violetas Vino de Paraje 2017

Espagne, Sierra de Gredos
Prix réduit16,95 €* Prix normal21,95 €
Espagne
Sierra de Gredos
Vin rouge
sec

Las Violetas Vino de Paraje 2017

Soto Manrique

Garnacha

Le vin rouge espagnol Soto y Manrique 'Las Violetas' Vino de Paraje 2017 est une délicieuse cuvée de cépage garnacha. Le guide Parker félicite sa complexité avec 92 points. Le Guía Peñín renchérit avec 93 points. Un rapport qualité-prix imbattable ! Du grand art œnologique !

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Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

À l’origine, le négociant en vins espagnol Jesús Soto s’est rendu à Gredos pour rechercher des raisins de cépage garnacha (grenache) afin de produire son rosé fort apprécié 'Naranjas Azules'. Mais il y est resté, séduit par le paysage, les habitants des environs et les vignobles ancestraux. En coopération avec les vignerons locaux, il a créé quelque chose de fabuleux et a remis en état de nombreuses anciennes parcelles plantées de vignes arbustives. En même temps, l’œnologue ambitieux a également découvert que le garnacha profite d’excellentes conditions dans les vignobles plus en hauteur. À 950 mètres d’altitude, le terroir est riche en granit et en schiste. Cela prête aux vins comme le 'Las Violetas' Vino de Paraje 2017 une note minérale diversifiée fascinante. La sensation de fraîcheur procurée par cette cuvée est due aux importantes différences de température entre le jour et la nuit, lesquelles préservent une certaine acidité, tandis que les raisins mûrissent particulièrement lentement et développent ainsi des arômes extrêmement intenses. Cette combinaison a séduit l’expert espagnol pour le compte du guide Parker, Luis Gutiérrez, qui décerne à ce beau nectar 92 points. Le Guía Peñín est lui aussi convaincu et décerne 93 points bien mérités.

92
Robert Parker

Robert Parker

I love the stony austerity here, and the nose is elegant and subtle, with less fruit and more soil. The palate is a bit austere, even in a generous year like 2017, a year of concentration. It has fine, grainy tannins, a bit sharp, with integrated acidity. - Luis Gutiérrez

Note de dégustation

Sa robe rouge rubis claire et brillante laisse entrevoir des reflets couleur cerise. Le bouquet est tout d’abord dominé par une impression florale de violette, laquelle prête son nom au vin. Avec un peu d’air, des accents de cerise font leur apparition, accompagnés par de fraîches notes d’herbes des prés et une subtile nuance minérale finement épicée. En bouche, la fraîcheur est incontestable et convient parfaitement avec la structure raffinée aux tanins soyeux déjà très bien équilibrés. Des saveurs de graphite et de coquillage concassé annoncent la longue finale.

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

Détails

Référence de l'article 143490
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Garnacha
Pays Espagne
Région Sierra de Gredos
Millésime 2017
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 14.50
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Soto Manrique
Adresse Mise en bouteille: Soto Manrique, Carretera Avila-Toledo s/n, ES-05260 Cebreros-Avila

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