Legacy Alexander Valley 2007
États-Unis, Alexander Valley0,75l (158,67 €/l)
- 7%
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Robert Parker
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Wine Enthusiast
Détails
| Référence de l'article | 152926 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Cabernet France |
| Pays | États-Unis |
| Région | Alexander Valley |
| Millésime | 2007 |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Stonestreet |
| Adresse | Mise en bouteille : Stonestreet Estate Winery, 7111 Highway 128, US-95448 Healdsburg CA |
Note de dégustation
Le verre se remplit d’un rouge rubis foncé aux reflets violets. Le nez révèle des notes de baies noires, entrecoupées de nuances fumées et épicées. La bouche est juteuse, souple et complexe, avec des saveurs de groseille noire, de bois de cèdre et des tanins soyeux.
Awards
93
Robert Parker
Robert Parker
Stonestreet’s only proprietary red wine is the 2007 Legacy, a blend of 80.5% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, and 9.5% Cabernet France. Another beauty, there are 600 cases of this dense ruby-purple colored wine. Displaying notes of smoky oak intermixed with barbecue spices, black currants, graphite, and cedar, it is a fleshy wine with a succulent personality, silky tannins, and a full-bodied, heady mouthfeel.
91
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
Dramatically rich and full-bodied in blackberry, cassis, dark chocolate and oak flavors. With thick, fine tannins giving it a youthful astringency, this Bordeaux blend needs to be cellared.
Accords mets & vin
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Vinification
Le vin rouge 'Legacy' du domaine Stonestreet est un assemblage composé de 80,5 % de cabernet sauvignon, 10 % de merlot et 9,5 % de cabernet franc. Les vignes sont installées dans la vallée Alexander, au cœur du comté de Sonoma, dans le Nord de la Californie. Elles sont protégées par les montagnes Mayacama. Dans le cadre d’une viticulture durable, les ceps sont cultivés en préservant l’eau. La maison Stonestreet est fière de n’avoir consacré que 20 % de ses terres à la viticulture et de laisser la flore et la faune locales s’épanouir sur les surfaces restantes.
