Offre 'Sud de la France' + magnum

Wine in Black

Lorsque nous avons lancé notre coopération avec le Domaine de la Cendrillon, nous avions un objectif : créer une cuvée qui illustre le paysage sauvage de la région des Corbières, ainsi que toute sa nature impressionnante. Pour cela, nous avons rapidement opté pour deux cépages : grenache et carignan. Les deux variétés sont solidement ancrées dans le Languedoc et profitent d’une diversité climatique entre la fraîcheur des montagnes et la chaleur de la Méditerranée. La Tramontane exerce une forte influence dans les vignobles d’altitude. Ce vent descendant froid et sec souffle dans le département Pyrénées-Orientales et permet aux raisins de préserver leur fraîcheur lors des chaudes journées d’été. C’est précisément le trésor des vins d’Occitanie, le 'Trésor d’Occitan', que vous pouvez apprécier ici à chaque gorgée. Une cuvée d’une valeur phénoménale ! Nous sommes très fiers de pouvoir vous proposer ce petit chef-d’œuvre d’œnologie à un prix plus que raisonnable.

Wine in Black

Andrew Jefford, actuellement l’un des plus importants journalistes œnologiques du guide Decanter et du New York Times, trouve les mots justes. Il déclare que « la région des Corbières est le sphinx » parmi les appellations du Sud de la France : « monumentale, impressionnante, mystique et majestueuse ». Sur ces terres de plus de 10 000 hectares, quelques domaines et coopératives se démarquent et produisent depuis des décennies des vins classiques et typiques des romantiques et sauvages Corbières. Vis-à-vis du château cathare Quéribus, à proximité de la Méditerranée et à quelques 700 mètres d’altitude, des vins très bien équilibrés voient le jour à partir de vieilles vignes de la cave d’Embres et Castelmaure.

Robert Parker

A blend of 50% Syrah, 30% Grenache, 15% Carignan and 5% Mourvèdre, the 2020 Côtes du Roussillon Villages Tautavel Carrement Rouge looks to be another excellent example of this cuvée. Perfumed with delicate floral (rose petal) and herbal (garrigue) essences, those are intricately entwined with bold blackberry and blueberry aromas. Aged solely in tank, this medium to full-bodied beauty displays ample complexity, silky tannins and a long, elegant finish.

Wine Enthusiast

This red blend opens with fragrant notes of red roses and rhubarb. The palate is layered with ripe cherries, blackberries, dried lavender and supple tannins, leading to a generous finish.

Jancis Robinson