Vermentino Costa Toscana 2021

Vermentino Costa Toscana 2021

Italie, Toscane
Prix réduit9,95 €*
Italie
Toscane
Vin blanc
sec

Vermentino Costa Toscana 2021

Tenuta Le Colonne

Vermentino

Fruité et frais, ce Bolgheri vermentino est un excellent représentant des blancs toscans avec un incroyable rapport qualité-prix !

Prix réduit9,95 €*

Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Lorsque l’on pense à l’appellation italienne de Bolgheri, un mot nous vient immédiatement à l’esprit : les vins 'super-toscans'. L’idyllique sous-région de Toscane fournit, en plus de ces régals œnologiques composés de cépages internationaux, de véritables trésors à partir de variétés autochtones Comme ce vermentino par exemple. Ce raisin local peut développer son potentiel complet sur des sols volcaniques et argileux et tout près de la mer. Le sol lui fournit une minéralité subtile, le soleil lui prête son opulence fruitée et les brises maritimes permanentes garantissent une maturation lente, afin de préserver la fraîcheur du fruit. Une vinification soignée contribue ensuite à ce que le vin dispose d’une personnalité pure et authentique, avec laquelle la Toscane fait son entrée dans votre domicile. Ou encore mieux : sur le balcon ou la terrasse. Cette valeur sûre est parfaite pour une chaleureuse soirée estivale.

Note de dégustation

Sa robe jaune paille d’une intensité moyenne étincelle dans le verre. Au nez, nous découvrons tout d’abord des arômes juteux de citron, de pomme jaune et de pêche de vigne. L’ensemble est souligné par de subtiles notes de fines herbes toscanes, de fleur blanche et de pierre humide. En bouche, le vermentino se présente avec un aspect filigrane typique et une fraîcheur dynamique, laquelle convient très bien avec les accents fruités. Des saveurs de zeste de citron et d’orange y font leur apparition, ainsi qu’une note dominante de sauge et de foin, laquelle annonce la finale bien fraîche.

Accords mets & vin

Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.

Tenuta Le Colonne

Tenuta Le Colonne

Aucun autre vignoble de Bolgheri n'est aussi proche de la mer que le Tenuta Le Colonne. Ce domaine encore jeune a été fondé au début des années 2000 et appartient désormais à l'Argentin Alejandro Pedro Bulgheroni, qui possède d'autres exploitations viticoles en Toscane, comme Dievole, Podere Brizio ou Poggio Landi.

Vinification

Le vin blanc Tenuta Le Colonne Vermentino Costa Toscana 2021 est une cuvée mono-cépage. Les vignes prospèrent sur une petite colline à environ quarante mètres d’altitude, directement sur la côte. Après les vendanges, les raisins ont été sélectionnés et directement pressés avec la plus grande minutie, avant de fermenter en cuves inox à basse température. Ensuite, le vin a été élevé durant trois mois sur lies fines également en cuves inox, puis filtré et mis en bouteille.

Détails

Référence de l'article 145656
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Vermentino
Pays Italie
Région Toscane
Millésime 2021
Goût sec
Style de vin a du caractère et est expressif
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 12,50 % vol
Température de dégustation 8-10°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Tenuta Le Colonne
Adresse Mise en bouteille: Tenuta le Colonne, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI)

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