Tamiz Ribera del Duero 2018
Espagne, Ribera del Duero DOP
93
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 145542 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Tempranillo |
| Pays | Espagne |
| Région | Ribera del Duero DOP |
| Millésime | 2018 |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Teofilo Reyes |
| Adresse | Mise en bouteille: Bodegas Reyes, Ctra. Valladolid, s/n, ES-47300 Peñafiel |
Note de dégustation
Nous avons là un Ribera del Duero des plus agréables, dont la robe rouge cerise et le parfum intense de fruits des bois et de bois subtil séduisent le dégustateur dans l’instant. Des arômes de myrtille et de mûre se manifestent également, ainsi que des notes de framboise et un soupçon de quetsche et de cerise noire. Les six mois passés dans des fûts de bois neufs prêtent à la cuvée 'Tamiz' une belle structure et des accents raffinés de chêne, de vanille et de noix de coco. En bouche, le Ribera del Duero est moelleux et soyeux, accompagné de saveurs de fruits mûrs et sombres, sans oublier les nuances de cuir, de cannelle, de poivre et un peu de clou de girofle.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Certaines personnes sont si modestes qu’elles restent en recul par rapport à ce qu’elles créent. Teófilo Reyes en fait partie. En effet, excepté un petit groupe d’initiés, quasiment personne ne sait que Reyes est l’un des plus grands vignerons d’Espagne et qu’il a contribué à la naissance d’un vin légendaire sur la scène œnologique de son pays. Pendant des décennies, Teófilo Reyes a assisté le célèbre viticulteur Alejandro Fernandez pour l’élaboration de la cuvée 'Tinto Pesquera'. C’est uniquement en 1994 que Reyes, âgé de 72 ans, a fondé son propre domaine et a accédé directement avec sa première bouteille à la liste des dix meilleurs vins du guide Wine Spectator avec 95 points. Le talentueux personnage a largement participé au façonnage du style pour lequel la région Ribera del Duero est tant appréciée aujourd’hui : des arômes denses de fruit sombre et une dimension boisée élégante et présente. La cuvée 'Tamiz' propose tous ces atouts, et ce à un prix des plus raisonnables.
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James Suckling
James Suckling
Sweet berries and hints of sultanas and dried flowers on the nose, following through to a full body with ripe, savory fruit that is fruity and clean. Delicious fruit. Fine tannins. Shows intensity and balance.
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Vinification
Les raisins de tempranillo de la cuvée Bodegas Teófilo Reyes 'Tamiz 'Ribera del Duero 2018 ont été vendangés à la main et ont macéré lentement en cuves inox thermorégulées. Ensuite, le vin rouge a été élevé durant six mois en fûts de chêne français et américain.
