Riesling Fass 9 Magnum 1,5l sec 2021

Riesling Fass 9 Magnum 1,5l sec 2021

Allemagne, Hesse-rhénane
Rupture
Allemagne
Hesse-rhénane
Vin blanc
sec

Riesling Fass 9 Magnum 1,5l sec 2021

Thörle

Riesling

Les frères Thörle sont de retour avec la dernière édition de leur cuvée 'Fass 9' ! Ce riesling au style racé et minéral que nous aimons tant est tout aussi brillant que les éditions précédentes !

Note de dégustation

Bien sûr, l'édition 2020 du Riesling 'Fass 9' met en avant le style de Thörle : racé et sec avec un fondant fin et élégant et une grande finesse. Le parfum envoûtant se caractérise par un jeu varié de notes minérales et épicées, complété par un fruit filigrane. En bouche, il est merveilleusement juteux et incroyablement rafraîchissant avec une puissante note minérale.

Thörle

Thörle

Ces dernières années, le domaine Thörle a parcouru un chemin escarpé vers les sommets ! Le succès du domaine familial à Saulheim, dans le Rheinhessen, est dû aux deux frères, Johannes et Christoph Thörle, mais aussi à leurs parents. Ces derniers ont en effet su apprécier très tôt le savoir-faire et le dynamisme de la nouvelle génération et ont passé le flambeau à leurs fils en 2006.

Vinification

Les vins du domaine Thörle - comme le Riesling trocken'Fass 9' 2020 -proviennent des vignobles autour de Saulheim, où les sols sont argilo-calcaires. Les raisins sont récoltés en plusieurs étapes selon leur maturité. Dans la cave, le jus et la peau reposent ensemble pendant quelques heures. La fermentation est d’abord spontanée, puis le vin fermente en cave. Le vin fermente donc grâce à des levures indigènes et naturelles. Cela confère au vin une touche très personnelle et passionnante et le 2020 s’avère à nouveau résolument sec !

Détails

Référence de l'article 149052
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Riesling
Pays Allemagne
Région Hesse-rhénane
Millésime 2021
Goût sec
Volume net (en litres) 1,50 L
Teneur en alcool (%) 13,00 % vol
Potentiel de maturité 2024
Informations légales contient des sulfites
Producteur Thörle
Adresse Mise en bouteille: Weingut Thörle GbR, Ostergasse 40, DE-55291 Saulheim

Nos nouveautés